大果粒芒果布丁怎么做

大果粒芒果布丁怎么做

1、将芒果果肉去皮切丁，放入果汁机中打成果浆。

2、留出1/3的芒果丁，等到最后放入布丁液中。

3、芒果酱中加入鲜奶油，搅拌均匀。

4、牛奶加砂糖用小火融化，不要沸腾。

5、鱼胶粉用温水泡发.将泡发的鱼胶粉加至牛奶中，充分搅拌至融化。

6、将搅拌好的芒果奶油果浆加入牛奶中。搅拌均匀。

7、将留下的1/3芒果丁放入布丁液中。

8、1将布丁液倒入准备好的模具中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约2小时凝固即可。

香滑牛奶布丁怎么做

1、做香滑牛奶布丁所需食材：牛奶200g，淡奶油120g，白砂糖20g，吉利丁6g。

2、准备好所需要的材料，吉利丁片放冷水中泡软备用。

3、将牛奶、细砂糖加入小锅中，加热至沸腾关火。

4、将锅离火移至一边，倒入淡奶油拌匀，再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。

5、搅拌均匀后，可过筛一遍，为了更加细腻，然后晾凉。

6、模具内部可以刷薄薄一层黄油，将凉后的布丁糊倒入进去模具中！然后送冰箱冷藏4小时以上。

7、时间到后，取出就可以吃了，可以倒扣在盘子中，也可淋上喜欢的果酱或者巧克力酱食用！QQ弹弹的香滑牛奶布丁完成了。

葡萄布丁怎么做

1、用料：黄油150克，牛奶400克，鸡蛋400克，面粉200克，玉米粉20克，砂糖300克，葡萄干75克，香草粉，发酵粉各少许。

2、将葡萄干去蒂洗净，用温水泡软待用。

3、将面粉过箩，放入缸内，加砂糖（200克），蛋黄（100克），牛奶（150克），用木铲搅匀，再将化软的黄油倒入，加少许发酵粉及少许香草粉，一块搅匀。

4、将蛋清用抽条抽起，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出（不要在中途掀锅）。

5、将其余的砂糖，牛奶入锅上火煮开，把玉米粉，蛋黄（80克）放少许凉水解开，与香草粉倒入锅中搅成汁，上台时，将布丁扣入杯内，浇上汁即成。