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大果粒芒果布丁怎么做

更新时间: 2026-05-05 08:24:20

大果粒芒果布丁怎么做

1、将芒果果肉去皮切丁,放入果汁机中打成果浆。

2、留出1/3的芒果丁,等到最后放入布丁液中。

3、芒果酱中加入鲜奶油,搅拌均匀。

4、牛奶加砂糖用小火融化,不要沸腾。

5、鱼胶粉用温水泡发.将泡发的鱼胶粉加至牛奶中,充分搅拌至融化。

6、将搅拌好的芒果奶油果浆加入牛奶中。搅拌均匀。

7、将留下的1/3芒果丁放入布丁液中。

8、1将布丁液倒入准备好的模具中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,约2小时凝固即可。

香滑牛奶布丁怎么做

1、做香滑牛奶布丁所需食材:牛奶200g,淡奶油120g,白砂糖20g,吉利丁6g。

2、准备好所需要的材料,吉利丁片放冷水中泡软备用。

3、将牛奶、细砂糖加入小锅中,加热至沸腾关火。

4、将锅离火移至一边,倒入淡奶油拌匀,再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。

5、搅拌均匀后,可过筛一遍,为了更加细腻,然后晾凉。

6、模具内部可以刷薄薄一层黄油,将凉后的布丁糊倒入进去模具中!然后送冰箱冷藏4小时以上。

7、时间到后,取出就可以吃了,可以倒扣在盘子中,也可淋上喜欢的果酱或者巧克力酱食用!QQ弹弹的香滑牛奶布丁完成了。

葡萄布丁怎么做

1、用料:黄油150克,牛奶400克,鸡蛋400克,面粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄干75克,香草粉,发酵粉各少许。

2、将葡萄干去蒂洗净,用温水泡软待用。

3、将面粉过箩,放入缸内,加砂糖(200克),蛋黄(100克),牛奶(150克),用木铲搅匀,再将化软的黄油倒入,加少许发酵粉及少许香草粉,一块搅匀。

4、将蛋清用抽条抽起,与和好的面糊混合,加入泡软的葡萄干搅匀,装入事先抹好黄油的布丁模子,装八成满,上锅蒸约半小时取出(不要在中途掀锅)。

5、将其余的砂糖,牛奶入锅上火煮开,把玉米粉,蛋黄(80克)放少许凉水解开,与香草粉倒入锅中搅成汁,上台时,将布丁扣入杯内,浇上汁即成。


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