布丁怎么做简单又好吃

布丁怎么做简单又好吃

1、小锅里加糖，加少许水，水开后焦糖开始变色。快点关火，余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅。

2、在杯子里擦一层牛油。方便脱模。把焦糖倒进杯子中。

3、另取小锅倒入奶，加糖。

4、加上蓝莓，奶煮开就行了。

5、将煮好的奶加入打好的蛋里搅拌均匀。用滤网过滤一下。

6、将过滤后的蛋奶倒入杯模里。

7、用烤箱锡箔纸包住杯子，等水开后放入水里蒸15分钟。成型即可。

吐司烤布丁怎么做

1、吃剩的吐司切丁。四边带皮的吐司,烤出来更香酥。

2、热锅小火,融化黄油,将吐司丁倒入翻炒至香酥,盛出备用。

3、鸡蛋打散,加30克豆浆(或牛奶)、水、盐和少许黑胡椒粉调匀。

4、倒入焗碗中,入预热好的烤箱中层,上下火180度烤5分钟左右,差不多5分熟的样子取出。这样再撒吐司丁在表面，不会立刻沉下去被泡软，就不会影响香酥的口感。

5、加入吐司丁,稍拌一下,继续入烤箱中层,180度烤3-5分钟左右,至蛋液凝固即可。

椰奶布丁怎么做

1、原料：鸡蛋二只，鲜牛奶250克，面包等。

2、将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。

3、捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。

4、另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。