棉花糖布丁怎么做

棉花糖布丁怎么做

制作方法：

1、把棉花糖撕成小块，便于融化。

2、用一个小锅加热牛奶，把棉花糖放进去，边加热边搅拌，不能让牛奶沸腾，大约七八十度时就不能继续加热，不然布丁就会变成蜂窝，或者隔水加热也行，就是慢。

3、鸡蛋打散，熄火后把鸡蛋倒进去，继续搅拌，放在微波炉里30秒。

4、用勺子舀去布丁液上面的小泡泡，倒入一个有盖子的容器里，等待它自然冷却。

5、盖好容器的盖子，放进冰箱冷藏室，至少要放两个小时。

6、完成。

鸡蛋布丁怎么做不用烤箱

食材：鸡蛋两只、白砂糖一勺、牛奶200克、淡奶油50克。

不用烤箱的鸡蛋布丁的做法步骤：

1、两个鸡蛋打散。

2、过筛加入牛奶、奶油、白砂糖。

3、放入蒸锅内稍微加热，使糖和奶油溶解将布丁液倒入布丁杯中，蒸锅中火隔水蒸10分钟。

4、十分钟后取出，加入果酱或者水果粒即可，若放冰箱内冰镇口感会更加。

紫葡萄布丁怎么做

1、主料：紫葡萄、吉利丁粉。

2、辅料：白酒、细砂糖、薄荷叶、纯净水。

3、准备好食材，将葡萄切成两半，用白酒腌制15-20分钟；吉利丁粉用30毫升水泡涨。

4、白砂糖、水加热，完全溶解之后取出放凉。

5、将腌过的葡萄放入吉利丁溶液（糖水和泡涨的吉利丁粉混合）中，冷冻一夜即可。

菠萝布丁怎么做好吃

1、用料：鸡蛋3个、纯牛奶半盒、旺仔牛奶一盒、白糖若干、菠萝少许。

2、先把白糖预热化开，放大碗里，打鸡蛋，加牛奶和旺仔，一起打成蛋液。

3、把蛋液过滤倒入玻璃碗中，可以使蒸出来的布丁没有气泡，光滑细嫩。

4、蒸箱预热后，上下火190度，烤25分钟，加菠萝丁少许即可。