焦糖布丁怎么做没有腥味

焦糖布丁怎么做没有腥味

1、食材：牛奶100克，淡奶油200克，糖15-20克，蛋黄3个。

2、把糖、牛奶和奶油倒进锅里。加热搅拌直到糖融化。关掉暖气，让它自然冷却！打好3个蛋黄。

3、慢慢将冷却后的牛奶倒入蛋黄液中，搅拌均匀，然后过筛，布丁的味道会更顺滑。

4、预热烤箱，将筛过的液体均匀地分到容器中，用水，放入烤盘，放入烤箱中间层。170度30分钟。因为烤箱温度不同，具体时间只是看布丁的焦糖色。

紫薯西米布丁怎么做

1、材材：清水500g、西米60g、椰浆270ml、牛奶135g、白糖55g、吉利丁15g、紫薯粉8g。

2、清水倒入锅内，大火，煮沸。

3、倒入西米，中火，煮15分钟。

4、关火，盖上锅盖，焖15分钟。

5、捞出，沥干。

6、椰浆和紫薯粉倒入锅内，搅拌均匀。

7、加入牛奶和白糖，搅拌均匀，大火，煮沸。

8、加入吉利丁，搅拌至溶解。

9、倒入西米，搅拌均匀。

10、倒入模具，放入冰箱中，冷藏一夜。

11、取出，脱模。

橘子布丁怎么做简单

1、准备两个橘子，洗干净。

2、把橘子的头部切开，掏空里面果肉。

3、准备两个碗，分别打入两个鸡蛋。

4、放入适量白糖，倒入适量牛奶。

5、牛奶，鸡蛋，白糖搅拌均匀。

6、搅拌均匀倒入橘子壳里。

7、用保鲜膜裹住橘子，用牙签在保鲜膜上面扎几个洞。

8、上锅蒸熟即可。

椰奶布丁怎么做

1、原料：鸡蛋二只，鲜牛奶250克，面包等。

2、将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。

3、捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。

4、另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。

草莓果冻布丁怎么做

1、用料：98℃热水450毫升、布丁粉一袋。

2、首先准备好原材料:有草莓布丁粉和可控温的苏泊尔电热水壶，内装适量水。

3、用控温电热水壶烧开热水，温度调控在98度左右。

4、取量杯倒入热水。

5、450毫升水位即可。

6、倒入整包布丁粉。

7、充分搅拌均匀。

8、倒入合适的容器。

9、静置室温后放冰箱冷藏一小时即可享用。