花旗参乌鸡汤

花旗参乌鸡汤

1、乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗。

2、器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；

3、重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦。

花旗参乌鸡汤的做法

花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。

材料1、乌鸡一只，500克左右，2、花旗参少许，3、红枣，4-5颗，4、桂圆肉，2颗，5、姜片，2片，6、枸杞10-20颗

做法1、器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；2、重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时

花旗参乌鸡汤的功效与作用

1、花旗参乌鸡汤有着很好的滋阴补血的功效，因此对于阴虚、血虚所导致的失眠多梦、面色苍白、手脚无力，如果适当的食用花旗参乌鸡汤，通过其滋阴补血的作用而达到增强身体素质、促进睡眠的功效。

2、花旗参乌鸡汤还能够延缓衰老、抗氧化，因为花旗参乌鸡汤当中富含有一定量的维生素，能够有效的清除体内的自由基，在延缓衰老、抗氧化方面也有着积极的作用。

3、花旗参乌鸡汤也能够健脾开胃，通过滋补脾经和胃经达到增进食欲、促进消化的功效。