石榴的营养价值与功效

石榴的营养价值与功效

营养价值：石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。

食用功效：1、强身健体：石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。

2、抑制大肠杆菌：石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少。

3、驱虫：石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

4、止血、明目：石榴花晒干研末，则具有良好的止血作用，；石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴的籽可以吃吗

1、石榴的籽可以吃。

2、石榴籽虽然味道不好，但仍有许多有益于身体的营养成分，包括大量的维生素C、多酚和其他抗氧化剂。从石榴籽中提取的这些成分被发现具有延缓衰老、增加心脑血管血管弹性、预防心脑血管疾病、促进大脑功能等作用。目前，石榴籽提取物的研究和开发相对成熟，许多相关的保健食品或营养补充剂可以轻易购买，每天摄入这些营养补充剂可以在保健方面发挥相应的作用。

女人吃石榴的好处和坏处

1、促进食欲：石榴的味道酸酸甜甜的，这是因为在石榴中含有糖类物质和有机酸，糖类物质和有机酸进入肠道后会促进胃液的分泌，有促进食欲的作用，因此，胃口不佳的人群可以在餐前适量的食用一些石榴，改善食欲。

2、促进消化：适量果肉中含有果胶、膳食纤维，而且还含有丰富的有机酸，食用石榴后这些成分进入到肠胃中，会促进肠道的蠕动、增加粪便的体积、促进粪便的排出，有很强的促消化作用，排便不畅人群可以试试吃石榴改善排便问题。

3、美容养颜 ：石榴中含有多种美容因子，例如维生素C、花青素、红石榴多酚等成分，都是具有很强的氧化能力，食用石榴可以清除体内自由基，而且适量中含有钙、镁、锌等矿物质，水分充足，食用石榴可以帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。

4、补充营养 ：石榴是营养丰富的水果，含有维生素、花青素、红石榴多酚、糖类物质、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分，石榴中还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等，食用后对人体有保健功效。

5、女人吃石榴的坏处：适量食用并不会有坏处。 但是过量食用适量会出现有机酸过量摄入，会对牙齿造成明显伤害，适量中无机盐的含量较高，若大量食用石榴容易损伤牙齿表面的珐琅质，造成难以挽回的牙齿伤害，而且吃多了石榴还会出现牙酸的情况，会影响接下来的就餐。