石榴的各种吃法大全

石榴的各种吃法大全

1、蔓越莓石榴方塔

（1）食材：全麦吐司3片，淡奶油150克，砂糖15克，蔓越莓干80克，石榴1个，鸡蛋2个，盐适量，黑胡椒粉少许。

（2）蔓越莓切碎，去掉四边的土司皮，一片切成4小块，两个鸡蛋打散，过筛。

（3）将每块土司都均匀沾满蛋液，放到160°C烤箱烤12分钟。

（4）把烤好的土司块放凉透，开始打发淡奶油，奶油和糖是10:1的比例。

（5）把干酪片一分为四，放一片干酪，涂抹一层淡奶油，不用太厚，再放上一块土司块，再放干酪片，再抹淡奶油。

（6）接着在四周均匀都涂抹上淡奶油，把蔓越莓碎粘在四周，顶部放上剥好的石榴即可。

2、石榴汁

（1）食材：石榴2个。

（2）提前将石榴清洗干净，用水果刀从石榴顶部长有瓣状物的那端环切一刀，露出大石榴内部的结构即可。

（3）沿石榴中间白膜的位置各划几刀，将石榴皮划破，用力将石榴掰开，掰开的石榴已经避开了大部分的白色筋膜，很容易就可以将石榴籽剥下来了。

（4）将剥好的石榴籽放进榨汁机，炸成汁就可以了！

3、石榴银耳汤

（1）食材：石榴1个，银耳1/4朵，莲子30克，绿茶1包，冰糖适量，水1升。

（2）银耳先泡发2个小时，然后撕成小朵。

（3）将石榴1个去皮取出石榴籽，莲子和银耳一起放入锅中，加水至1升。

（4）煮开后小火煮半小时，让银耳和莲子先软透。

（5）再将石榴籽、绿茶1包加入到锅中，再煲半小时，加入冰糖调味，等冰糖融化就可以了！

快速剥石榴的方法

1、将洗净的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀，深度是划破果皮最理想。有几道凸起就划几道，两手用力把石榴沿刀印掰开。

2、也可以切去上下果蒂，在石榴中间横向用小刀切一圈，切透果皮即可。大拇指按在凹下去的部分，同时用力，将石榴分成上下两部分。取一只深而且大的容器，左手拿住半个石榴，右手用铲子或勺子拍打石榴皮即可分开皮和石榴了。

柿子和石榴的营养价值和产地

柿子

营养价值：含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。

产地：主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区，柿子19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。

石榴

营养价值：果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。

产地：中国栽培石榴的历史，可上