生绿豆芽的方法

生绿豆芽的方法

朋友送了很多绿豆，不知道怎么吃，于是就发了绿豆芽，下面和大家分享一下生绿豆芽的方法。

首先准备好绿豆。

绿豆加水（没过绿豆就可以），泡8个小时。

没有合适的盆生豆芽，就用饭盒扎几个眼儿，不要用剪刀扎，这种饭盒容易裂开，我用打火机把毛衣针烧热，然后烫了一些。

泡好的绿豆洗一下，然后倒在饭盒里，把水滤掉。

盖上布，然后盖上一个盘子。

发豆芽的过程中不能透光（透光会发苦），我的布比较薄（我没有厚的屉布），大家要用厚一点的。另外，想让豆芽粗一些，可以在上面压重物。

接下来每天早晚都要冲一次水，水要滤掉，如果容器中有积水，豆芽容易烂。

现在五月的温度从开始泡绿豆的那一天开始计算，四五天就可以吃了。

因为前一天比较忙，所以我多发了一天半，大家要及时用掉，不要发太久。

成品图。

牛肉炒豆芽的做法

豆芽炒牛肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，下面扒拉小编就为大家介绍豆芽炒牛肉怎么做，快来看看吧。

1、牛肉切片，姜，蒜切片。

2、将牛肉中加入姜，蒜片，料酒腌制一会。

3、热锅烧油，将牛肉放入锅中翻炒。

4、待牛肉七成熟时，放入豆芽翻炒均匀，加入盐，鸡精，调味出锅即可。

绿豆泡成豆芽的步骤

1、首先我们需要准备500g的绿豆、水桶或塑料瓶，还有1000ml的水，并且在水桶或塑料瓶的底部扎些小洞，只要豆子不会漏下去就行啦。

2、接下来我们把准备好的绿豆用清水冲洗干净，然后放进水桶或塑料瓶里，最后再往里面倒入水。

3、然后在绿豆上盖上吸水性比较好的东西，比如毛巾。

4、然后将豆子泡8小时以上，并且每天需要不定时的浇水，而且每次浇水的时候，都需要把绿豆浇透。

5、就这样浸泡几天之后，绿豆就会变成豆芽啦，等到发芽之后就可以拿出来食用啦。