肯德基墨西哥鸡肉卷的热量是多少

肯德基墨西哥鸡肉卷的热量是多少

肯德基墨西哥鸡肉卷的热量是307大卡每100克，在同类食物中单位热量较高。

每100克肯德基墨西哥鸡肉卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。每100克中含脂肪18、89克，蛋白质7、78克。

鸡肉卷的做法

1、首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。鸡肉片成大片，放入碗中，加盐和料酒腌制备用。胡萝卜和黄瓜切成小条。然后锅烧开水，放入红萝卜焯熟。

2、再热锅刷层薄油，倒入面糊，摊成饼至熟即可。就着热锅，放入鸡肉，撒上胡椒粉，小火煎至变白色，切成条状。

3、最后放入刚煎好的面饼上面，加入红萝卜和黄瓜条，卷成卷即可。

彩蔬肉卷的做法

1、里脊肉切成片，然后用盐和黑胡椒腌制片刻。

2、先把土豆、红椒、胡萝卜去皮切成条，芦笋、香肠也切成条，土豆、芦笋用开水焯两三分钟（其他可不用焯水）。然后热锅倒适量的油，倒入胡萝卜、土豆、芦笋，炒一两分钟半熟，最后加入红椒、香肠，撒点盐、鸡精、白糖，翻炒出锅前加点料酒即可出锅（调味料可以根据自己的口味来调）。

3、取出一块肉片，夹上蔬菜们。将肉片卷起来，怕肉片会散可用纱线捆绑或者牙签扎紧（但使用前一定要记得取下）。在这里我没有用任何东西固定，肉片自身有点黏糊，所有不需要。

4、煎锅烧热倒入适量油，放入肉卷，一面煎完翻另一面，直到把整个肉卷煎成金黄色。要稍微多煎会，特别是肉片重叠部分，不然外熟里不熟了。最后将料酒，酱油均匀倒入收汁（收汁的味道可自己调节）。

5、出锅，摆盘，拍照，发朋友，最后就可以开动啦。