葱爆羊肉卷的做法

葱爆羊肉卷的做法

1、红椒洗净斜刀切片。

2、大葱洗净斜刀切片，

3、姜切丝备用，香菜叶子和梗切段分开备用。

4、热锅上油，油热后下姜丝红椒炒香。

5、倒入肥羊卷，

6、烹入料酒翻炒。

7、加入大葱和香菜梗，

8、加酱油

9、孜然粒翻匀。

10、撒上盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉炒匀。

11、少许鸡精

12、翻炒均匀。

13、最后加香菜叶。

14、炒匀起锅即可。

肯德基墨西哥鸡肉卷的热量是多少

肯德基墨西哥鸡肉卷的热量是307大卡每100克，在同类食物中单位热量较高。

每100克肯德基墨西哥鸡肉卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。每100克中含脂肪18、89克，蛋白质7、78克。

鸡肉卷的家常做法

1、食材：面粉400克、鸡肉200克、生菜适量、青瓜半根、料酒适量、盐适量、味精适量、炸鸡调料适量、面包糠100克、生抽适量、沙拉多放点。

2、先把鸡肉脯洗干净，然后切丝用调料腌制2个小时。

3、准备好鸡蛋，面包糠，拿一个鸡蛋只要蛋黄打散放在肉里面胶均匀，再将面包糠放在碗里面拿鸡肉果一层面包糠，这样炸出来的鸡肉又脆又嫩口感很好！把材料放好，然后就可以了很简单。

4、卷好之后把两边放进去，上盘完成即可，鸡肉卷就做好了。

蒸鸡肉卷的做法

1、主料鸡胸肉1块

2、辅料香菇6朵胡萝卜1根油皮1张盐（拌馅）2克生抽（拌馅）1勺胡椒粉（拌馅）1克鸡精（拌馅）1克葱姜沫（拌馅）适量鸡蛋（拌馅）1颗

3、胡萝卜洗净切沫

4、香菇洗净

5、改刀切沫

6、放入鸡肉馅中和调料拌匀。

7、油皮铺平放入肉馅抹匀

8、卷好放入蒸锅中蒸20分钟

9、蒸熟凉凉切片摆盘

鸡肉卷的做法

1、首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。鸡肉片成大片，放入碗中，加盐和料酒腌制备用。胡萝卜和黄瓜切成小条。然后锅烧开水，放入红萝卜焯熟。

2、再热锅刷层薄油，倒入面糊，摊成饼至熟即可。就着热锅，放入鸡肉，撒上胡椒粉，小火煎至变白色，切成条状。

3、最后放入刚煎好的面饼上面，加入红萝卜和黄瓜条，卷成卷即可。