怎样用隔夜饭做粥还能粘稠点呢

怎样用隔夜饭做粥还能粘稠点呢

主料：隔夜饭1碗、干香菇4朵、熟玉米粒50g 、鲜虾6只 。

配料：姜丝少许、小香葱1根 。调料：白胡椒粉四分之一茶匙、糖四分之一茶匙、盐1茶匙、鸡精四分之一茶匙、香油四分之一茶匙。

做法：

1、 将香菇用40度的温水浸泡2个小时，鲜虾去外壳后，从背部剔除砂线。

2、 将鲜虾放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟，泡发的香菇洗净切丝。

3、 锅中倒入清水，大火烧开后，倒入隔夜饭用勺子搅散，半盖锅盖，用中小火煮25分钟左右。

4、 此时汤汁泛白，米粒稍粘，倒入香菇丝煮5分钟。

5、 倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝，继续小火煮。

6、 2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味即可。

怎样用微波炉做薯片

主料：土豆。

辅料：辣椒粉，五香粉，盐。

用微波炉做薯片的做法如下：

1、土豆洗净去皮，切成薄片。把切好的土豆片在清水中浸泡，去掉一部分淀粉。将泡好的土豆片水沥干；

2、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。加入少许五香粉， 倒入适量辣椒面；

3、用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。 将腌制好的土豆片，均匀的放在微波炉专用的小蒸笼上。将小蒸笼放入微波炉内，高火三分钟；

4、取出来，依次将薯片翻面。再次放入微波炉，微火烹制三分钟，取出来凉晾即可食用。

怎样用电锅做爆米花啊有会的吗

先将两把自爆玉米放在碗里，用清水冲洗后晾干。在炒锅中放入适量的自爆玉米，不开火，凉锅。放入适量的食用油，使玉米受热均匀。放入少量的白糖，可以根据自己的口味调整。开小火炒，开火后要不断地翻炒，使玉米受热均匀。当玉米开始爆时，就盖上锅盖，每几秒钟就端起锅，在水平面沿着圆形轨迹晃动炒锅，防止糊锅。持续加热一会后，会听到噼噼啪啪类似小鞭炮的密集声，等到密集的噼噼啪啪声音变少即可关火。将爆米花放入容器内待冷却后即可食用。