怎样用高压锅炖鸽子

怎样用高压锅炖鸽子

食材：鸽肉1只、猪肉一块、金银花适量、干香菇一把、笋干适量、枸杞子一小把、食盐5g，姜3片，料酒5g，小葱2根

步骤：

1、买来的鸽子清洗干净；

2、放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味；

3、瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水；

4、事先浸泡好香菇和笋干；

5、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片；

6、把香菇和笋干也放入高压锅；

7、倒入料酒；

8、加入瘦肉；

9、开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就 可以了，最后加盐调味。

怎样用烤箱做香酥饼配方和做法

食材：

面粉380克，白糖80克，食物油150克，水100克；

做法：

1、用面粉80克，在烤箱中烤15分钟；

2、用白糖80克加食物油50克，放在碗中；

3、将烤过得面粉加入到碗中，将白糖和植物油一起搅拌均匀；

4、将水100克和面粉200克放入到碗中；

5、做成面皮用的面条，裹上保鲜膜待用；

6、面粉100克加油100克，放入碗中，搅拌均匀后做成酥面团；

7、将面皮擀成薄片，放入酥面团。

8、将面皮的口合拢，捏成团，再擀成薄面皮；

9、将面皮裹成条；

10、将条切成小段；

11、将小块捏成面皮，将糖心放入面皮中；

12、将面团压成薄薄的饼，放入烤箱中烤15分钟即可。

怎样用雪莲果做菜

方法一：

1、雪莲果，长扁豆，鸡腿菇，胡萝卜洗净，切小块；

2、胡萝卜先放在热油里煸熟，取出，锅里的油开始炒长扁豆，炒到基本熟后放入鸡腿菇，胡萝卜，一起煸炒；

3、炒3分钟左右放入雪莲果，玉米粒，青豆，盐一炒1到2分钟后出锅食用；

方法二：

1、雪莲果清洗干净切成滚刀块；

2、将切好的雪莲果放入开水中煮；

3、根据个人口味将白糖、果珍用开水化开；

4、锅中倒少许油，油五成热时倒入化开的糖、果珍水，淀粉勾芡倒入锅中煮开。再倒入煮好的雪莲果翻炒均匀即可出锅。