土豆丝胡萝卜丝怎么炒窍门

土豆丝胡萝卜丝怎么炒窍门

1、准备食材：胡萝卜200克、土豆100克、黄油50克、大葱10克、料酒10克、盐2克、味精1克、白砂糖10克。

2、将胡萝卜、土豆、葱白洗净，切成丝。

3、将炒锅烧热，放入黄油化开，倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒入土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可。

青椒胡萝卜丝怎么炒

青椒和胡萝卜洗干净后分别切丝，剥掉蒜皮，将大蒜切成段备用，接着将大蒜放到油锅里面爆炒出香，然后下胡萝卜翻炒，一分钟后将青椒倒进去快炒，青椒变软后加入盐、味精、生抽，再次翻炒均匀就可以装盘了。

准备食材：胡萝卜、青椒、蒜、油、盐、味精、生抽

1、将青椒和胡萝卜清洗干净，然后分别将它们切成丝状，剥掉蒜皮，将大蒜拍碎后切成一段一段的放在碗里备用。

2、锅中热油，将蒜倒进去爆炒出香，先下胡萝卜，等超不多翻炒一分钟左右哦，再将青椒倒进去快炒。

3、炒到青椒变软且颜色加深之后，再加适量盐、味精、生抽，再次翻炒均匀就可以出锅装盘了，这样炒出来的青椒胡萝卜丝会非常美味。

土豆胡萝卜丝怎么炒

土豆和胡萝卜分别洗干净，去皮切丝，大蒜去皮拍碎后切成碎末，接着将大蒜末放到油锅里爆香，再将准备好的土豆丝和胡萝卜丝一起倒进锅里翻炒，2分钟后加入陈醋，等快熟了再加盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

准备食材：土豆、胡萝卜、盐、醋、鸡精、蒜等

1、将土豆和胡萝卜清洗干净，去皮后分别切成细丝状，大蒜去掉皮，用刀拍碎后切成碎末。

2、在锅中倒入适量油，烧热后放入大蒜煸炒出香味，再将准备好的土豆丝和胡萝卜丝一起倒进锅里，均匀翻炒。

3、差不多2分钟后加入适量陈醋，再继续翻炒，等土豆丝和胡萝卜丝差不多快要熟了之后，再加盐和鸡精，最后再翻炒一遍，土豆胡萝卜丝就可以出锅了。