您的位置:天气预报查询一周

炒四季豆肉片

更新时间: 2026-05-05 09:56:56

炒四季豆肉片

1、主料:300g四季豆、100g猪肉、100g小灯笼椒。配料:花生油、盐、酱油、料酒。

2、四季豆用手掰断两头,把两边的筋撕掉。

3、将四季豆洗净,掰成长段。

4、将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。

5、捞出四季豆,沥干水分。

6、辣椒、猪肉均切片。

7、热锅,放入花生油,将猪肉放进去翻炒。

8、待猪肉略为变色,加入适量盐,料酒。

9、放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。

10、放入辣椒,再加一点盐,酱油调味即可出锅。

四季豆和鸡蛋一起煮有毒吗

四季豆与其他食物没有相克的问题,食用四季豆引起中毒是我们在处理菜品时疏忽大意所致,主要问题是要煮熟后才可食用,这是关键。

四季豆营养分析:四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

1、 质量好的四季豆,豆荚果呈翠绿色、饱满,豆粒呈青白色或红棕色,有光泽,鲜嫩清香。否则其质量就较差。

2、扁豆,特别是经过霜打的鲜扁豆,含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中毒。经及时治疗,大多数病人在2-4小时内即可恢复健康,预后良好。

四季豆猪肉毛豆能一起吃么

能一起吃。四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6