四季豆和五季豆的区别

四季豆和五季豆的区别

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，应用清水或加盐水浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。

五季豆是嫩荚，嫩荚约含蛋白质百分之6、纤维百分之10、糖百分之1至百分之3。干豆粒约含蛋白质百分之22、5，淀粉百分之59、6。鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。

狗狗吃了四季豆

狗狗如果吃了煮熟的四季豆不会有太大问题，如果吃了生的四季豆要引起注意，如果狗狗表现异常建议及时给狗狗看医生。因为生的四季豆有小毒，不建议人或动物食用。

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，应用清水（或加盐水）浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。

四季豆的种植时间和种植方法

1、四季豆的种植时间通常为2-4月（也可在8-9月进行秋播）。具体春季播种期为：东北地区在4月下旬至5月中旬；西北和华北大部分地区在4月份，北部高原地区5月上旬；华东地区3月下旬至4月上旬；华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬；云南在1月下旬至2月上旬；华南地区12月至翌年4月。秋季播种：华北和西北地区在7-8月上旬；华中地区7月下旬至8月上旬；华东地区7月下旬至9月上旬；西南地区8月上旬；华南地区8月下旬至10月。

2、播种：播种时期在立春-雨水，最好在立春前后播种，产量高，太迟播则开花结荚时遇上高温，造成落花、落荚，使产量降低。播种地选用前茬非豆科作物的地块，翻犁整畦，畦带沟宽为1—1.2米、沟深30-40厘米，每畦种两行，基肥用腐熟农家粪或火烧土、土杂肥、过磷酸钙沟施，然后将种子按4－7厘米距离开穴播下，每穴3-4粒种子，再用湿土盖上；若春季温度较低，6-10天才能出苗，若天气太干燥，在播种前先在穴中或沟中浇一些水。

3、肥水管理：四季豆喜干怕湿，尤其在播种期若遇过湿，种子就腐烂，不出苗，故播种前先在穴中浇适宜的水，每亩约500公斤左右。出苗后，若土地干燥，则5-6天浇一次水；若地不干、就不浇水；若土壤太干，可采用沟灌，水层达半沟后即排水，不灌过夜水；下雨天注意排水。植株四片真叶时进行第一次追肥，用腐熟的人粪尿以15%浓度进行追肥，每穴施半瓢，施后可在畦面上撒上些草木灰，每亩用量为150-200斤，也可在植株的旁边开沟，用30-50%浓度的人粪尿沟施，盖上土，这种方法比穴施更好些。第二次追肥在植株上架时，在畦中开沟，主要下干粪，每亩150公斤左右，每穴再穴施尿素0.1两，而后盖土；也可人粪尿50%浓度施下，每亩1500公斤，另加一些草木灰。第三次追肥在开花结荚后，用人粪尿70%浓度挖穴施下，每亩为2000公斤，但应施在离植株根部远些；也可用1%浓度尿素施在沟中，若地湿，可直接撒在沟上。第四次追肥在第一次采果后，浓度为70-80%人粪尿另加钾肥，每亩1000公斤左右。以后间隔7-8天以同样方法再施2-3次。