怎么去除木瓜的怪味

怎么去除木瓜的怪味

1、把木瓜从中间切开，然后把中间的黑籽周围的白瓤去掉就可以了。

2、木瓜臭味的来源是因为木瓜有股微微的臭味，其味道来源除了果实本身，还有瓜农会用电土把木瓜温熟，所产生的气味。

3、电土为灰色固体，接触水或潮湿的空气产生具有乙烯同样的催熟效果。个别纸箱处理时，电土用报纸包裹置於纸箱底层、密封，若数量多时，以塑胶笼盛装，互相重叠，约三层高，最下层需留空隙，然后将包裹的电土置于其间。

4、20公斤的果实约需200公克的电土，上覆棉被或布袋密封，经48－72小时后可完成催熟。

木瓜的功效和作用

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。

2、补充营养：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

3、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用。

4、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用。

木瓜：

番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。

2010年9月1日，中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书，正式引进转基因番木瓜商业种植。含丰富的营养价值。

女人吃木瓜的好处

1、女人吃木瓜的好处。木瓜中所含的木瓜酵素有分解并去除肌肤表面老化角质层的作用，所含的β-胡萝卜素是一种天然的抗氧化物质，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基，因此常吃木瓜有美容护肤，延缓衰老的功效。木瓜所含的多种维生素有抗氧化作用，帮助破坏使人衰老的游离基。多吃木瓜可以使皮肤光洁，细腻，红润，有弹性，外用还可清洁皮肤表面的老废角质，污垢和油份，是天然的皮肤清洁剂。木瓜中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解成脂肪酸，消化蛋白质，有利于人体对事物进行消化和吸收，故有健脾消食之功，可用于治疗消化不良，胃痛等不适。

2、木瓜的吃法。木瓜是一种很好的食品，也是一种很好的药材。一般来说，木瓜可以直接生吃，也可以搭配成牛奶做成甜品。木瓜也可以榨汁喝，也是比较好的食物，另外，木瓜也可以像是去皮之后用盐腌制，做成自己喜欢吃的东西。