泡木瓜的制作方法

泡木瓜的制作方法

1、半成熟木瓜一个，去皮从中间切开，把里面的籽去掉洗干净。

2、把木瓜切成比较大的块。

3、取一个干净无水无油的瓶子，把木瓜放进去。

4、取一个干净无水无油的瓶子，把木瓜放进去.加进白醋白糖和盐，还有适量的凉开水。

5、把瓶子摇晃，目的是让放进去的配料溶到木瓜和水里面。

6、之后，把盖子紧紧的扭上，不要让空气进去。放在一个阴凉的地方不要动它。

7、大概要半个月后，就可以拿出来吃了。如果做的成功的泡木瓜，只要看里面的水就可以知道。里面的水是清澈见底没有杂质。泡好的木瓜用干净的筷子夹出来清洗一下再切成薄片吃。如果怕酸可以加点白糖吃。

木瓜的产地是哪里

1、木瓜产自山东、陕西、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西等地；

2、木瓜，蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5至10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5至8厘米，宽3、5至5、5厘米。叶柄长5至10毫米，微被柔毛，有腺齿。果实长椭圆形，长10至15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9至10月；

3、习见栽培供观赏，果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。

泡木瓜的制作方法

酸泡木瓜，餐前开胃小菜。

做法：

半成熟木瓜一个，去皮从中间切开，把里面的籽去掉洗干净；把木瓜切成比较大的块；取一个干净无水无油的瓶子，把木瓜放进去；取一个干净无水无油的瓶子，把木瓜放进去，加进白醋白糖和盐，适量的凉开水；把瓶子摇晃，目的是让放进去的配料溶到木瓜和水里面；把盖子紧紧的扭上，不要让空气进去。放在一个阴凉的地方不要动它；半个月后，可以拿出来吃。做成功的泡木瓜，里面的水是清澈见底没有杂质，怕酸时可以加点白糖吃。

木瓜的功效与作用禁忌

1、健脾消食：木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，故可用于杀虫抗痨。

3、补充营养、提高抗病能力：木瓜可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

4、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

禁忌：孕妇、过敏体质的人慎食。