鲳鱼搭配什么蔬菜

鲳鱼搭配什么蔬菜

1、鲳鱼两面斜刀划几刀，放入盘中。两面均匀撒少许盐，淋入少量白酒，抹匀， 腌制30分钟。

2、水发香菇去蒂切成粒，蒜子切米，姜切米，葱白切粒，葱叶切葱花。

3、锅入油 ，放入鲳鱼，中火煎至两面金黄，倒入漏勺中。

4、锅入油 ，放入姜米、蒜米爆香，再放入水发香菇、葱白，翻炒数秒。放入鲳鱼 ，淋入料酒、生抽、老抽，倒入小半锅清水 ，水面没过鱼一半。放入八角、干辣椒，盖上锅盖，大火煮2分钟。

5、放半勺白糖，撒入胡椒粉，煮至汤汁浓稠，装盘，撒入葱花，即可出锅装盘！

鸡蛋和什么蔬菜包饺子

主料：面粉适量，小白菜适量。

辅料：鸡蛋5个、盐、葱、姜、五香粉、油、荤油。

步骤：

1、将小白菜洗净，烧开水，把小白菜用热水焯一下。

2、捞出的小白菜晾凉后，攥干水分切碎备用。

3、锅中油热之后，将打好的鸡蛋液，放入锅中，不停按顺时针搅动。

4、待搅好的鸡蛋馅冷却后，放入事先切好的小白菜以及盐、葱、姜、五香粉。

5、放一勺荤油，搅拌均匀，备用。

6、用冷水和面，将和好的面盖上盖子，饧20分钟。

7、20分钟之后揉面，切成小段，擀成饺子皮。

8、将准备好的馅放入皮中，捏紧即可。

请问什么蔬菜可以煮粥除了西洋菜

主料：大米。

辅料：胡萝卜、洋葱、 黄瓜、 火腿、食盐适量、姜、香油、水适量。

蔬菜粥的做法：

1、将洗好的米加入适量的水放入砂锅里；

2、将所有的材料切丁，姜切成末；

3、米煮开后要经常搅拌，煮了10分钟以后；

4、放入洋葱丁和胡萝卜丁，搅拌，煮5分钟后；

5、放入火腿肠煮5分钟；

6、最后放入黄瓜，煮5分钟左右；

7、煮粥的时候适时添加水，临出锅的前3分钟放入盐搅拌均匀，关火；

8、最后滴入香油，搅拌即可。