自制酸梅汤

自制酸梅汤 夏日消暑自制好饮料酸梅汤简单做法

准备好材料：乌梅20颗，陈皮15克，山楂15克，玫瑰茄15克，冰糖100克，干桂花适量，饮用水2升。

除桂花冰糖外，其他材料洗净，浸泡1小时。

将材料装入过滤袋，倒入刚浸泡的水，加至二升左右。

煲半小时闷十分钟后开盖，加入凉糖薄荷叶桂花调味。

过滤放凉装瓶放凉箱冷藏，一道解暑去火降温的酸梅汤做成啦！纯天然无添加好喝解渴。

怎样自制酸梅汤

1、乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花、桑葚干、薄荷干，放入水中洗去浮尘，加水浸泡20分钟。

2、连浸泡的水一起倒入锅中，加2升水，大火烧开转小火煮30~40分钟。

3、加冰糖，焖5~6分钟。过滤，放入桂花。

4、自然冷却后放入冰箱冷藏即可。

如何自制酸梅汤

1、主料倒入碗中清水泡开。泡好的水倒入锅中。锅中水大火煮开。小火慢煮半小时。加入适量冰糖调味。过滤掉残渣即可。

2、.将乌梅、山楂、陈皮、甘草片放入清水中泡二十分钟，捞出备用。将材料放入锅中，倒入清水，大火煮开，转小火煮二十分钟，放入适量冰糖，冰糖融化后关火，自然冷凉后存放到玻璃瓶中，冷藏后饮用口感更佳”。

自制酸梅汤配方

1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3、在大锅里注满水,放入纱布包，大火烧开。

4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。

5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。