怎么煮可乐虾

怎么煮可乐虾

主料：虾300g。

辅料：酱油6ml、姜15g、料酒10ml、可乐50ml、黄瓜200g，适量葱和蒜。

做法：

1、虾用清水洗干净，姜、蒜切片，葱切成小段；

2、锅内倒入适量油，开中火翻炒姜和蒜；

3、姜和蒜炒熟后，倒入虾进行翻，直至虾炒至变色；

4、把料酒、可乐、酱油兑成汁，倒入锅中；

5、待汁快干时，撒入葱，炒匀出锅；

6、把黄瓜切丝，作为配菜，将虾倒在上面，即可食用。

碎玉米粥怎么煮先煮玉米还是米粒

碎玉米粥：

制作材料：玉米碎40克、大米50克、冰糖适量；

制作步骤：

1、将玉米碎、大米清洗干净；

2、将玉米碎、大米同时放入锅中，并加入清水；

3先.用大火煮开，再转小火煮30分钟；

4、放入冰糖，小火煮10分钟，即可。

水煮蛋怎么煮不会破

1、针扎法：将鸡蛋洗干净后，用家用的缝衣针，超细的那种，在鸡蛋的末端扎个小孔，不要扎的太深，轻轻扎个小孔就可以，因为鸡蛋的末端那有个气室，这样煮鸡蛋时，蛋壳内的气会通过小孔慢慢外泄，鸡蛋壳就不会破裂；

2、浸泡冷水：鸡蛋洗好后，先放在盛满冷水的盆中浸泡半小时，使鸡蛋内的气压降低，然后再开火煮，水煮沸后再煮5分钟，关闭火后，再浸泡5分钟，这样蛋壳就不会破裂；

3、添加盐、醋法：煮鸡蛋的时候，可以在水里加一点盐或者醋，少许就可以，可以软化蛋壳，蛋壳就不容易裂，而且煮熟以后也容易剥皮。

绿豆汤怎么煮降火

莲藕+绿豆降火功效好,在绿豆汤里加桂花藕粉一起煮，汤色会变成略微粘稠的透明的粉色。

制法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量没过绿豆2公分，煮开后改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

制法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

制法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3三到四个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，在较短的时间内将绿豆煮烂。

制法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右后再煮。

制法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。