绿豆粥怎么煮

绿豆粥怎么煮

用料：绿豆50克、大米100克、清水200克。

做法：

1、碗中放入绿豆50g，大米100g后加水至没过大米，淘洗浸泡2小时。

2、锅中准备清水200ml，倒入大米绿豆。

3、大火转小火，焖煮30分钟。

4、打开锅盖煮至沸腾，撇去浮沫。

5、出锅装碗。

怎么煮西米

煮西米要用沸水下锅，这样煮出来的西米菜有弹性，做甜品口感才好，此外煮西米时要不停搅动，避免沾锅或糊底。

西米由棕榈树类（Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。

咖啡豆怎么煮

1、磨碎咖啡豆，在漏斗内侧放一张过滤纸，咖啡粉放入滤纸兜，用温水殷湿咖啡粉，杯子架在漏斗下方，用96度左右的纯净水，均匀少量顺时针淋在咖啡液达到想要的量时，即可收杯，用逆时针倒水的方法。

2、杯子里的液体量达到想要的量即可收杯，用砂锅将其与冷水一起上火加热，两分钟煮到油沫溢出。

3、转小火煮半分钟，停火沉淀半分钟，倒出，用滤纸过滤，据个人喜好加糖和牛奶。

五香蚕豆怎么煮

材料：蚕豆5000克、食盐500克、糖精4克、香精5克。

步骤：

1、去除杂质，拣去黄板、小粒和蛀粒。除去泥灰和淘去瘪粒；

2、放入锅内，加水至高出豆面3至4厘米，加盖以旺火烧煮，去其涩味；

3、将煮约0.5小时后把豆捞出沥去水，再放入锅内，加老卤、盐和糖精(如没有老卤，盐和糖精的用量需加倍)等辅料，再以缓火煮约0.5小时，烧煮时间不要过头；

4、熟后喷香精搅拌，捞出翻拌，冷却后即成。

汤饺怎么煮

材料：熟饺子、西红柿、油菜酱油、精盐、鸡粉、色拉油

做法：

1、西红柿切丁，油菜洗净；

2、 锅坐火上，烧热；

3、锅中加入色拉油，葱花炝锅，下入西红柿煸炒，加少量酱油，开水，精盐；

4、开锅后调好味，下入饺子；

5、再次开锅后下油菜，开后加鸡粉即可。