生菜怎么煮

生菜怎么煮

方法：

1、将生菜一片片剥下，放入水盆中用清水洗干净。接着放在筛子里把水沥干。

2、将大蒜剥好洗净后，把大蒜切成小颗粒备用。

3、在锅中放入适量的油，待锅热好后，放入切好的大蒜爆香，接着快速放入沥干的生菜。

4、生菜加入后，快速炒动，再加入一点点盐进去炒。

5、炒到生菜有一点腌的时候即可出锅装碗。

生瑶柱怎么煮

食材：瑶柱3颗、豆腐半盒、鱼柳1条、鸡汤200毫升、盐适量、酒少许、白胡椒少许、淀粉少许、香菜少许。

做法：

1、将瑶柱放入水中浸泡20分钟左右，沥干水后再蒸40分钟，切成丝备用；

2、将豆腐切丁，鱼柳用酒、盐、白胡椒腌10分钟后，切成鱼丁，加入淀粉，搅拌均匀；

3、向锅中倒入适量水，待水烧开后，加入鸡汤、豆腐、鱼丁、瑶柱丝；

4、出锅前，向锅内加入盐、香菜，搅拌均匀后即可食用。

晒干的酸菜怎么煮急谢谢

1、先用水将晒干的酸菜泡软；

2、然后再降泡软的酸菜用沸水烫一遍；

3、捞起来后可以和一些肉类一起炒或者单独炒当下粥的小菜；

4、装盘即可食用。