黑豆怎么煮啊

黑豆怎么煮啊

食材:黑豆250克、白砂糖150克、水适量、盐半小勺、生抽1勺、小苏打半小勺、蜂蜜适量。

制作方法:

1、准备好所需材料。

2、黑豆用水轻轻清洗，注意不要把黑豆皮搓破了。控水备用。

3、煮锅里加入砂糖、盐、生抽、水煮沸。

4、关火倒入黑豆、小苏打。搅匀静置3至6小时。

5、开中火，捞去浮沫，没有浮沫以后调至小火，把厨房纸戳几个小洞，盖在黑豆上当锅盖。小火煮3至4个小时。水量盖不住豆子时要随时加开水。

6、当黑豆可以很容易的被捏碎时就是煮好了。关火冷却，食用前根据自己口味加适量蜂蜜即可。

煮萝卜要怎么煮比较好吃

可以用萝卜做萝卜煮肉馅。

萝卜煮肉馅

主料：白萝卜、猪肉馅

配料：盐、生粉、酱油和花生油

白萝卜放在水龙头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，再次洗干净，沥干水分；沥干水分的白萝卜放在案板上，用切菜刀切成条状；起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入萝卜条翻炒5分钟，倒入适量清水烧开；水烧开后，倒入肉馅，用筷子打散，盖上盖子煮15分钟；用清水将适量盐、生粉、酱油和花生油调成浆水，倒入锅中烧开，并用锅铲翻炒均匀，汤汁快干时，关火出锅。

艾草怎么煮鸡蛋

1、采来新鲜的艾叶，大约2两左右，准备干姜、鸡蛋、红糖。

2、四样食材备齐后，清洗干净备煮。

3、锅里加水，下入鸡蛋、生姜、艾草。先用猛火煮，水开后转为小火。

4、大约10分钟后鸡蛋煮熟，去壳剥开，把鸡蛋继续放入药汤中，再加入红糖煮10分钟。

5、捞去艾叶和生姜，起锅装盘，吃蛋，喝汤。