怎么煮鸽子粥

怎么煮鸽子粥

平时在夜市吃夜宵时经常喜欢的一道粥是鸽子粥，今天买了一只鸽子回来，试着自己在家煮，味道还不错。

将切好的鸽子肉清洗干净

将姜切成丝备用

热锅后将姜丝煸炒出味

放入鸽子肉翻炒，加入少许的酒。

待鸽子肉变色后，出锅放入提前烧好开水的沙锅里

大火煮10分钟后，放入米饭

将米饭弄散，烧开后将大火转小火煮20分钟

每隔几分钟搅拌一下，防止米粄粘锅

放入适量的盐就可以出锅了，一碗热气腾腾的鸽子粥就完成了，洒上一点葱花就更好吃了。

姜茶怎么煮

1、红糖50g，茶叶20g，姜100g，水200g。姜去皮用清水洗净后切成大片。锅中倒入清水，放入姜片，煮开后加入茶叶、红糖，小火慢慢熬煮至姜的味道散发出来即可。

2、具有和中助脾、缓肝气、补血养颜、温胃驱寒 、温中止呕、温肺止咳的功效，主治咽喉肿疼，肺热咳嗽、脘腹冷痛、月经不调、风寒或寒痰咳嗽、感冒风寒、恶风发热、鼻塞头痛等症。

煮米粉怎么煮好吃

1、将干米粉和腐竹一同清洗干净，放到菜篮子中备用。

2、腐竹泡软之后切成碎片，备用。

3、将干米粉冷水下锅，大火烧煮。

4、一边翻煮，一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了，干米粉煮软之后，再一次加入冷水，慢火再次煮开。（喜欢吃软一点的米粉的朋友，可以再次加入冷水煮开）往锅中加入切好的肉末。

5、然后再次翻炒加下，加入腐竹，花生油，盐，酱油搅拌均匀，小火再次煮开，就可以出锅啦。

速冻饺子怎么煮

1、准备好的速冻饺子，室温内解冻，打开饺子包装。天气冷的地方要提前拿出来解冻。

2、清水煮沸，放入饺子、加少许盐，入锅的时候稍微搅拌一下，预防粘锅。加盐，饺子皮会好吃很多。

3、煮沸之后，有很气泡上来，加一小勺冷水，气泡立刻下沉，第二次气泡上来继续加一勺冷水。

4、等饺子全部浮起来，饺子就煮熟了，捞出，吃的时候可以蘸饺子醋、辣椒等，很好吃。