如何制作肉泥

如何制作肉泥

材料：瘦绞肉一袋、水适量、锅子一个、保鲜盒一个、搅拌棒一支、滤网一支、制冰盒；

做法：

将肉绞2到3次；绞肉放进煮好热水的锅子内，煮约1分钟。因绞肉细小，所以不用热水煮太久，否则肉会变老，通常肉表面变色后即可起锅；将煮好的绞肉使用煮开的开水清洗；将使用开水清洗过的绞肉放进容器内后用搅拌棒跟少许开水打成肉泥；肉泥打好后放进制冰盒内，结冻后就可拿出放进保鲜盒内保存。

如何制作外酥里软的脆皮红薯

1、材料：红薯1条，面粉1杯，鸡蛋1个，调料盐1/3小匙。

2、做法：将番薯切块，备好椰丝，食用油和白砂糖。将食用油下入锅中，煮至油沸腾。将番薯块下入，炸至金黄酥脆。捞出番薯块，放入空盘中。控油。将油倒出，下入白砂糖，炒至出现糖浆。将炒焦的白砂糖捞出，留住糖浆，下入番薯块翻炒，使番薯块充分沾满糖浆。炒好后放入椰丝中，搅拌，使番薯块沾满椰丝。

如何制作花椒酒

制作花椒酒方法：

1、准备好花椒、侧柏叶和白酒。

2、将花椒和侧柏叶冲洗干净。用剪刀先将侧柏叶剪剪小，然后和花椒放在一起捣碎，装到瓶里。

3、倒入白酒，密封起来。放在阴凉的地方。

4、期间，隔几天摇晃摇晃。大约十五六天就可以饮用了。

5、花椒酒可以内服，饮用时将渣滓过滤一下。能祛湿散寒，解热止痛。对感冒发烧也有一定效果。

花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的，可以散风寒、祛风湿、化淤通络，还有一个好处：含在嘴里能缓解牙痛。花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝，比如女性宫寒（白带多而清稀、长期痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。