米饭键怎么做蛋糕

米饭键怎么做蛋糕

1、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油 ，盐。

2、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离，用打蛋器打蛋清，没有打蛋器的可以用三根筷子代替。

3、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐，一勺子糖。

4、继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。

5、再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。

6、在蛋黄中加入两勺糖，三勺子面粉，六勺子的牛奶，轻轻搅拌几下。

7、把打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。

8、电饭锅预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）

9、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）

10、按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。

电煲怎么做蛋糕

方法如下所示：

原料：4个鸡蛋，面粉，色拉油适量，白糖适量。⒈首先将蛋黄和蛋清分开，分别倒入容器中待用；

⒉在蛋清内加入适量白糖；

3、蛋清用打蛋器搅拌5分钟左右，打成泡沫状；

4、搅拌好的蛋清中倒入一定比例的面粉和蛋黄，拌匀备用；

5、在电煲内放入适量色拉油，按煮饭键，加热1分钟至2分钟；

6、倒入蛋清，盖上锅盖，12分钟至13分钟后，蛋糕即可出炉。

如果没有烤箱和微波炉怎么做蛋糕

可以用电饭煲，具体步骤如下：

材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许，糖100克。

方法如下：

1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中；

2、糖的三分之一放入蛋黄中，三分之二放入蛋白中；

3、将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可；

4、搅拌蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来；

5、将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀；

6、将搅好的蛋白放到搅拌好的蛋黄中；

7、在电饭煲锅底抹一层油，然后把搅拌好的蛋汤倒进去，按下煮饭按钮；

8、稍等片刻，断电即可。

快手怎么做蛋糕

1、牛奶、黑巧克力、黄油和细砂糖放入马克杯中。

2、放入微波炉，选择微波火力P80，叮1分钟。

3、取出后搅拌均匀。

4、倒入混合的低筋面粉、可可粉和泡打粉。

5、用勺子搅拌均匀。

6、选择微波火力P80，叮2.5分钟，蛋糕膨胀到原先体积的2.5倍。

微波炉怎么做蛋糕

1、把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。

2、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。

3、在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。

4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。

5、在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。

6、将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。