怎么做蛋糕好吃又简单

怎么做蛋糕好吃又简单

1、食材：鸡蛋3个，白糖适量，面粉适量，植物油适量。

2、准备好食材，鸡蛋3个、细白砂糖适量混合，用打蛋器伴打。

3、约20分钟后，产生均匀的气泡为止，加入面粉，继续搅拌均匀为止，搅拌混合约5分钟。

4、在电压力煲内表面涂上一层食用油。

5、在气泡尚未消失之前，尽快将打好的蛋糕材料从容器里倒入电压力锅内，保压约45分钟。

6、将蛋糕取出放凉即可食用。

用微波炉怎么做蛋糕

1、蛋黄中加入10克砂糖。

2、用手打搅拌均匀。

3、再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀。

4、搅拌好的蛋液呈淡白色。

5、泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中。

6、用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋。

7、先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加两滴白醋帮助打发。

8、一直打到蛋白泡变的很细腻。倒扣盆子，也不会掉出来。

9、取1/3蛋白糊至图7的面粉糊中。

10、用橡皮刮刀，翻拌均匀。

11、将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里。

12、同样混合，翻拌均匀。

13、取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油（防粘）。

14、将蛋糕糊倒入容器内。

15、离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡。

16、放入微波炉中，700w高火叮4分钟即可。

美的电饭煲带蛋糕功能怎么做蛋糕

1、准备好材料，和无油无水的器皿；

2、蛋清分离；

3、用多可必搅拌机打蛋清，开动一下之后加入盐，然后接着搅拌，加入一勺糖，搅拌浓稠一些后再加一勺糖，继续搅拌直至呈奶油状，注意使用多可必搅拌机的时候开始刀片放到底部，搅拌一会出现泡沫后慢慢提上来上下搅拌，一两分钟便好了，如果手动的话大概需要不停打15分钟；

4、呈奶油状的蛋清液；

5、在蛋黄里加入四勺面粉，2勺糖，6勺牛奶，搅拌均匀之后，分两次加入打发好的蛋清，注意上下搅拌均匀，不要划圈；

6、电饭煲里加少许油，煲里倒入蛋液，选择标准煮；

7、时间到了再闷一会就出锅。