扁豆苗怎么做好吃

扁豆苗怎么做好吃

凉拌扁豆芽韭菜

主料:适量扁豆芽。

辅料:一小把韭菜、少量红椒、两瓣蒜、半勺芝麻油、两勺醋、一勺味极鲜、少量盐。

步骤:

1、将扁豆芽和韭菜洗净焯水；

2、将蒜切成小段，将辣椒切丝，往锅泼热油；

3、撒盐，加入醋、味极鲜和芝麻油，拌匀后装盘即可做出凉拌扁豆芽韭菜。

豆苗怎么做好吃

1、大蒜拍碎，豌豆苗洗净，锅里烧开水，放入半勺盐和油，放入豌豆苗焯烫10秒钟，捞出迅速放入凉水里镇一下，捞出。

2、锅中放油烧热，把鸡蛋摊成蛋饼，切丝备用，把拍好的蒜放入小碗中。

3、加生抽，米醋，盐，糖，香油，拌匀调成料汁，豌豆苗与蛋饼丝拌匀，浇上拌好的料汁，撒白芝麻拌匀即可。

荷兰豆苗怎么做好吃

1、把荷兰豆苗洗干净装入篮子放到灶台一侧，然后把高汤冲淡，在锅中放入一瓢的量。

2、等待水滚后，倒入半碗清油，并把荷兰豆苗倒入锅里。

3、把豆苗给用锅铲翻炒浸入汤内，让豆苗全部变软。

4、在不加盖的情况下，静煮三分钟，然后加入半勺食盐拌匀调料。

5、调料拌匀后，就可以装盘了，一道美味可口的水煮豆苗就做好了。

黑豆苗怎么做好吃

1、把黑豆苗根去掉，清洗干净，控干水分。放开水中焯3分钟，捞出。

2、把黑豆苗放盘子里，加一点盐，一些生抽，把大蒜切碎放里面。

3、炒锅倒油，放入花椒粒，小火炸香，捞出去。把切段的干辣椒放入锅中，煸炒到颜色变深关火，直接泼到豆苗上。然后用筷子搅拌均匀，就可以开吃了！