肉丝怎么切

肉丝怎么切

1、猪肉要先入冷冻室冷冻，吃之前从冷冻室取出放冷藏室，等待解冻。

2、从冷藏室取出的猪肉，软硬适中，更好切。

3、要保证刀锋利，才能是切肉而不是锯肉。

4、弯曲的左手的五指指关节抵住刀的侧边，将五指指尖放在猪肉上。

5、五指指关节在切割过程中，一定要比指尖靠前，可防止伤手。

6、右手握刀要稳，将切好片的猪肉条里有些被切乱的肉片略整理，再用刀的侧边将猪肉片向一个方向摊平。

7、继续重复上述步骤，将整条猪肉全部切好。

洋葱怎么切丝

1、用刀切洋葱时千万不可着急，先将一个洋葱从中间切成两瓣，在将两半叠在一起切，这样能保证切出的洋葱丝均匀。

2、将洋葱的外皮剥干净后洗净。

3、切掉洋葱的头尾后，用刀将其切成两半，注意是从中心剖开。

4、切成两半后，可以放入清水中浸泡一会儿，接下来切丝的时候就不会太辣眼睛。

5、将洋葱从水中取出，用刀横着切洋葱，下刀的间距要一致，而且要垂直下刀，这样，切出的丝一样宽，比较均匀。最开始和最末尾的两个片状的，最后再改刀即可。

菊花茄子怎么切刀法

切法：就是将茄子拦腰切，差不多就是4厘米高的圆柱体。然后再从横截面向下纵横切成网状，不要切到底，留大概1厘米的底。

菊花茄子的做法：

原料：茄子、肉末、橙皮屑。

调料：蚝油、水淀粉。

做法：

1、茄子洗干净切去蒂；

2、切成长短一致的段；

3、横竖切花，切的时候下面放筷子，就不怕把茄子切断；

4、肉末用盐、生粉搅拌成肉胶；

5、做成5个肉丸子；

6、茄子切花后，进锅大火蒸6分钟至软身；

7、把蒸软的茄子打开成菊花状，中间放上肉丸，加一点橙皮屑；

8、锅里水开后，放进去中火蒸10分钟，关火后虚蒸5分钟；

9、出锅后，另起油锅，用蚝油、水淀粉煮一个芡汁，淋上去即可。

华为手机怎么切换回三键导航

华为手机更新后，出现了新的“手势导航”，手机彻底成为“全屏”。但是也很多人认为手势导航虽然很新颖，但灵敏度不及内三键导航，那我们现在来看看如何把手机切换回原来的三键吧！

手势导航：没有三键。

点击“设置”

点击“设置”里的“系统”.

选择“系统导航方式”

选择你想要的导航方式，比如“三键导航”

返回主页面，可以看到三键已经回来了。