手冲咖啡和挂耳咖啡的区别

手冲咖啡和挂耳咖啡的区别 挂耳咖啡和手冲咖啡哪个好

现在很多职场人士每天都会喝一杯咖啡，提神醒脑，方便开展一天的工作。咖啡根据冲泡方式有不同的类型，比如手冲咖啡、挂耳咖啡、速溶咖啡等等。如果是比较追求咖啡的正宗口感的话，相对更推荐选择手冲咖啡或者挂耳咖啡，因为都是用的咖啡原豆研磨出来的咖啡粉萃取而来的，那么二者有什么区别呢？

手冲咖啡和挂耳咖啡的区别

1、手工冲泡咖啡需要更多的冲泡设备，需要熟练的经验和丰富的咖啡知识。 挂耳咖啡省去了很多冲泡步骤。

2、手工冲泡咖啡设备太多，出门携带不方便，而挂耳式咖啡包轻巧方便，携带方便。

3、冲泡时间不同。挂耳咖啡冲泡时长大约需要4分钟，手冲咖啡需要2分钟。

4、挂耳咖啡的品尝期比手冲咖啡豆要短，因为磨成咖啡粉后空气接触面积增加，咖啡的香气容易逸出，影响风味。

挂耳咖啡和手冲咖啡哪个好

其实，手冲咖啡和挂耳咖啡没有本质区别。从另一角度来说，挂耳咖啡算是手冲咖啡的便捷版。如果使用的是同样的咖啡豆的话，口感上也没有什么区别。所以至于哪个好就看个人喜好了。如果想快速喝到纯正的咖啡，那么挂耳咖啡是不错的选择，冲泡方法简单，而且是独立包装，方便随身携带、即冲即享。如果是比较享受冲泡咖啡的萃取过程，喜欢自己亲手制作的，手冲咖啡也很不错，但是需要准备不少冲泡设备，比如滤杯、滤纸、手冲壶、磨豆机、温度计、筛粉网。

挂耳咖啡用的什么咖啡豆

挂耳咖啡通常用的是阿拉比卡和罗布斯塔两种咖啡豆。阿拉比卡咖啡酸甜度高，香气浓郁，风味细腻，涩味低。咖啡因含量占其自身重量的0.8%-1.5%，占全球咖啡总产量的70%；罗布斯塔苦味强，味道醇厚朴实，咖啡因含量占其自身重量的1.7%-3.5%，占全球咖啡总产量的30%。不分品种，有档次。例如，阿拉比卡有高品质的优质咖啡豆和低品质的商业咖啡豆。

咖啡和奶茶有什么区别

二者在制作方法、所用原料、味道等各方面都不同。以下是咖啡和奶茶的区别，

1、咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一；

2、奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在世界各地都有不同种类奶茶流行。

手冲咖啡和普通速溶咖啡的区别是什么 手冲咖啡的关键是什么

现在越来越多的人喜欢上了手冲咖啡，在这个过程中，会冲出一杯属于自己制作的味道，那么，手冲咖啡和普通速溶咖啡的区别是什么？手冲咖啡的关键是什么？下面小编就带来介绍。

手冲咖啡和普通速溶咖啡的区别是什么

手冲咖啡，顾名思义，就是手工冲泡的咖啡。和普通速溶咖啡最大的不同就是，速溶咖啡买回家，冲上热水就直接可以喝了，这是因为速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，它可以直接溶解在水中。而手冲咖啡则是从咖啡豆开始制作，需要经过磨豆、闷蒸、冲煮、萃取，有点类似于磨豆浆。虽然手冲咖啡更加麻烦，但是手冲咖啡的味道比起速溶咖啡更加的纯粹，也就是更加的好喝!而且不同的手法也会带来不同的味道，这也是手冲咖啡令人着迷的原因之一。

手冲咖啡的关键是什么

咖啡入坑分两步：第一步，喜欢喝咖啡;第二步，动手做咖啡。

当你开始不满足于直接去店里买一杯现成的咖啡，而是想探寻从咖啡豆到一杯咖啡的过程时，恭喜你，顺利成为坑中一员。

不同于意式咖啡机的加压萃取，手冲咖啡采用滴滤的制作方式，做出来的咖啡表面几乎看不到油脂，相对于意式咖啡的厚重感，手冲咖啡口感更清爽、顺滑。制作过程更考验个人技术，也提供了更多的发挥空间。

01影响手冲咖啡风味的关键因素是：研磨度、冲泡水温和冲泡时间。

手冲咖啡的有趣之处在于——每个人对于豆子的理解不同。在开始冲泡一只咖啡时，会设计自己的冲煮参数，制定最佳的萃取方案。没有味道完全一样的咖啡，这也是咖啡的魅力。

至于网上那些让人眼花缭乱的画圈方式，最终目的都是为了实现均匀萃取。所以其实什么样的手法不重要，透过现象看本质才最重要。

02咖啡味道太强烈，就把粉磨粗一点;味道太寡淡，就把粉磨细一点。

03浅烘的豆子，要用高一点的水温;深烘的豆子，水温可以稍低。

04冲泡时间太短容易萃取不足(酸味明显)，时间太长容易过萃(苦味强烈)，时间通常控制在2分半到3分钟。

05冲泡挂耳咖啡时，水量在150-180毫升为佳，分段注水，第一段注水闷蒸最为关键。

蓝山咖啡和拿铁的区别

1、蓝山咖啡：由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。

2、拿铁：意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。

3、蓝山咖啡：不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。

4、拿铁：柔滑香甜，甘美浓郁。

5、 颜色不同：蓝山咖啡：金黄色。拿铁：焦糖色