肥肠如何做的好吃

肥肠如何做的好吃

1、首先把胡萝卜、青椒和姜切片，蒜切末，大葱切段。

2、锅中加入猪肥肠、适量清水、15ml料酒、5ml白醋、1个八角和葱段姜片大火煮开。

3、而后转中火煮10分钟后捞出放凉。

4、将煮好的猪肥肠切小块。

5、碗中加入0.5g白胡椒粉、3g绵白糖、10ml料酒、3g盐、2g干淀粉、10ml生抽和50ml搅拌均匀。

6、中火热锅，倒入10ml食用油，放入肥肠块爆炒2分钟。

7、放入蒜末煸炒出香味。

8、加入胡萝卜片和青椒片翻炒均匀，最后加入料汁翻炒均匀即可。

扣肉如何做的软烂

1、先将肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。

2、炒勺倒入植物油，烧到7～8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准，这是本菜制作的关键环节)。

3、将肉切成长10厘米、厚0.8厘米的大块薄片，皮向下逐块拚摆在碗里。

4、将梅菜洗干净切碎。炒勺放旺火上倒入大油，爆香蒜茸，下入梅菜、白糖炸匀，取出来放在肉上面。

5、用鸡汤、酱油调成汁，倒入肉碗内，上笼屉用旺火蒸40分钟。

6、倒出原汁，将梅菜扣肉扣于盘里。原汁加入湿淀粉勾芡，淋入肉面上即成。

会计手工账如何做的漂亮

1、会计应每天及时回收当日发生的单据，并审核单据的合法有效正确性的发票单据。

2、根据原始单据出凭证（熟记会计科目及账务处理分录，有的特殊行业需特殊记忆）

3、凭证完成后，必须编号审核，现在就可以在借助梯字账来统计凭证了（这是手工账务的关键环节，也是快捷准确做出报表的基础）。

4、梯字账完成后就是核对财务出纳的现金收支金额及银行帐单、帐帐是否相一致，没问题后便可登记明细账。

5、明细账登记完成后，顺着登记总账（合计本月累计发生数），总账的完成基本一套帐是完了，接下来就是出报表。

6、报表

（1）资产负债表需要注意根据总账科目余额填列、根据明细账科目余额计算、根据总账科目和明细科目余额分析计算填列、根据有关科目余额减去其备抵科目余额后的净额填列便可出具资产负债表；

（2）利润表是分步格式完成的，我们主要根据这三个等式来填（主营业务收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动损益+投资收益=营业利润，营业利润+营业外收入-营业外支出=利润总额，利润总额-所得税费用=净利润）；

（3）现金流量表（要知道这个表反应一定会计期间内企业现金和现金等价物的流入和流出）编制是我们可以采用工作底稿法或T字型账户法或者是有关科目记录分析法列示区分三类---经营活动产生的现金流、投资活动产生的现金流、筹资活动产生的现金流。

好喝的抹茶奶茶是如何做的

一、日式抹茶：

先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙抹茶倒入，冲进150毫升左右温水，用抹茶刷将抹茶捣开，即可品味一下原味的日本抹茶道。

二、蜂语抹茶:

先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将抹茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”！也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语抹茶”。

三、抹茶冰果：

先将一平匙抹茶倒入碗，冲入鲜榨的苹果汁，用茶筅将抹茶刷开后，倒入玻璃杯中，加入冰块，即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的“抹茶冰果”。

四、冰抹茶：

先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，再倒入白糖，冲入少许约20ml热水，用抹茶刷将抹茶捣开后，加入150ml左右冷水，加入冰块，搅拌一下，即成一杯婉约甜蜜，冰含茗香的“抹茶冰水”。

虾滑如何做的劲道

1、食材：竹节虾 500g、鸡蛋 2个、油 20g、盐 3/4小勺、料酒 1小勺、淀粉 30g。

2、将虾去虾线去头去壳，洗净控一下水份。

3、将虾放入搅拌器中搅打成虾泥，没有搅拌器要先用刀将虾切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥。

4、蛋清蛋白分开，蛋清待用。

5、将虾泥倒入大碗中将蛋清、料酒和盐放入，用筷子或者打蛋器顺着一个方向搅拌直到虾泥上劲，然后放入干淀粉再顺着先前的方向搅拌一会。

6、最后放入食用油搅拌，最后找一个盘子将虾泥倒入用勺子背摊开抹平，虾滑就做好了。