七彩椒要怎么腌

七彩椒要怎么腌

材料:

七彩椒半斤，大蒜2个，红糖两小块，生抽2瓶；

操作步骤:

1、将七彩椒洗干净并擦干水分；

2、将准备的玻璃瓶用开水烫过，然后擦干水分；

3、将七彩椒倒入瓶中；

4、然后倒入老抽，加入红糖和蒜头；

5、最后将瓶子密封盖好，1到2个月后即可。

黄豆要怎么煮才会比较软

方法一：泡豆子。

提前一晚或者是５到８个小时把黄豆泡水发胀，可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。

方法二：炒豆子。

热锅不要放油，放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒，避免炒糊炒焦。炒２分钟左右，然后再把豆子盛出来放入锅中煮，豆子很快就变软了。

方法三：文火慢煮。

把洗干净的黄豆放进锅里后，使用文火慢慢的炖煮。

方法四：边煮边加冷水。

在开锅炖煮的时候分几次加入冷水，让水平均能没过黄豆１厘米左右。豆子更加容易软烂。

大白菜可以作沙拉吗要怎么作

做法：

1、准备材料：白菜700g、橙子2个、小红辣椒1个、苹果醋、糖、烤核桃仁、橄榄油、盐、鲜磨黑胡椒粉。

2、白菜、红辣椒切丝。

3、橙子去皮。

4、取橙子肉部分放入有白菜丝的盆中。

5、在碗里放入少许现挤橙汁，放入切丝后的红辣椒，放入橄榄油、盐、糖、苹果醋和胡椒，搅拌均匀。

6、倒入白菜中，拌均匀。

7、装盘后撒上烤核桃仁即可。