男人喝蛋白粉的坏处

男人喝蛋白粉的坏处

1、肠胃功能减弱，机体抵抗力降低

长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。

2、加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿

蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。

蛋白粉的作用与功效是什么

首先，所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。

其次，只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

最后，蛋白质粉里面含有大量的蛋白质，长时间服用是可以改善人体的一些技能的，但是长时间服用也是有一些副作用的。

关于蛋白粉的选择

1、蛋白粉的来源。蛋白粉根据不同来源可以分为动物来源和植物来源。最为常见的动物来源蛋白都是牛奶中分离出来的乳清蛋白和酪蛋白，而最常见的植物蛋白为大豆蛋白，米蛋白，豆蛋白和麻蛋白等。动物来源的蛋白粉从营养和口感上来说比植物来源的要有优势的多也更普遍，运动的以人很少有用大豆蛋白的，除非是宗教原因或者出于补充雌激素的需要；

2、口味和甜味剂的使用。蛋白粉本身没有什么味道，不甜也不咸，而大豆蛋白通常豆腥味儿很大，所以绝大部分蛋白粉都会使用调味剂，或者是代糖，或者是天然，或者是两者混合。何种调味剂对蛋白粉的营养没有影响，只是影响口味，但是还是尽可能挑选用天然调味剂的蛋白粉，毕竟代糖对减脂效率有影响。蛋白粉的口味也很重要，越是高品质的蛋白质，口味也就越好；

3、蛋白粉中的添加剂。第一要避免那些便宜的蛋白粉放一些filler滥竽充数，第二要避免那些为了提升口感和浓度而在蛋白粉内放Creamer的系列。众所周知Creamer这个东西就是一堆氢化油转式脂肪和浓缩玉米糖浆，而常见的好添加剂有卵磷脂、消化酶、氨基酸、CLA和纤维素等；

4、价格。蛋白粉的价格有高有低，多数情况下蛋白粉价格的高低主要取决于其所用的种类，大多数蛋白粉不是单纯一种来源而是根据成分和用处而做成几种蛋白粉的混合，原则之一是排名越靠前的表示其含量越大，各家的原料基本都差不多，所以如果同样的大小，一家比另外一家便宜一半，那么便宜的那家用的原料纯度低的可能性较大。当然有的时候也要看蛋白粉中是否添加了那些坏的添加物来降低成本，或者是否含有好的添加物增强性能。

蛋白粉的吃法

1、不能拿沸水冲

建议用温热水(不烫手的)冲泡，或者用冷水。另外，果汁饮料，牛奶均可以。如果用沸水的话，会有变质结块现象。蛋白质多是由肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温强碱重金属盐时会变性，也就是说变得不是蛋白粉了。

2、最佳服用时间

对于乳清蛋白来说，晚间，训练后30分钟内比较科学，上午两餐之间加餐也是个很好的使用时间。

3、可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉碱、维生素片等一起费用，完全没有任何冲突的。

针对运动人群，每斤体重1-1.5克。比如体重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算(包括三餐食物中含有的蛋白质量)。