硬柿子是什么品种

硬柿子是什么品种

1、硬柿子是脆柿。

2、脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。 果中大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小，萼片上卷。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹。是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已经有400多年的栽培、加工历史，主要产地莲花镇。

硬柿子不能和什么吃

硬柿子不能和螃蟹、红薯、海味（海鲜类）食品一起吃。柿子香甜可口吃法也很多，柿子含有的维生素和糖分比一般水果要高出1-2倍，柿子中还含有较多的果胶、鞣酸，这些物质与胃酸发生化学反应会生成难以溶解的凝胶块，容易形成胃结石。

如何揽硬柿子

1、将柿子内放入苹果或梨或木瓜，然后密封保存一个星期左右。

2、直接在柿子上放少量的乙烯利，然后密封保存一个星期左右。（乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟，刺激伤流，调节性别转化等效应。）

3、直接密封保存柿子，时间要半个月左右。