水果酸汤怎么做

水果酸汤怎么做

1、主料：猪肉(瘦)400克、百香果2个、莴苣150克、金针菇200克。

2、辅料：小辣椒1个、香菜一颗、黄灯笼两勺、淀粉适量、白醋适量、盐适量、糖适量。

3、猪肉放冰箱速冻后再拿出来切薄片，加点酱油、淀粉腌制一会。

4、金针菇洗净，莴苣切片，小辣椒切小圈，姜蒜切片，百香果果肉挖出来放小碗里，把所有食材都先准备好。

5、锅加热倒入适量油，下姜蒜辣椒炒几秒。

6、勺入两勺黄灯笼酱，炒几秒。

7、加入百香果果肉，炒几秒。

8、加开水，倒入适量白醋、盐、糖，下金针菇、莴苣煮一两分钟。

9、先把金针菇、莴苣捞出放大盆里。

10、下肉片，煮至泛白。

11、把肉、汤以一起倒入装菜的盆里，放香菜点缀一下。

水果酸的做法

1、原料：菠萝、橙子、雪梨、苹果、黄桃、白醋各适量。

2、做法：

将以上水果洗净，切成小块，然后放入保鲜袋，加入白醋，扎紧袋口摇晃均匀，放冰箱冷藏3小时后就可以吃了。

水果可以随便自己喜欢，如草莓、葡萄、菠萝、苹果等。如果你喜欢，还可以在做好的水果酸上面浇上酸奶。

水果酸奶冻的家庭做法

1、食材：酸奶200克，水果300克，坚果50克。

2、准备好自己爱吃的水果，酸奶，坚果，清洗干净切好。

3、接着在容器上铺保鲜膜，倒入酸奶振平即可。

4、最后加入自己爱吃的水果和坚果，放入冰箱冷冻5个小时就完成了。

水果酸野的制作方法

原料：菠萝、橙子、雪梨、苹果、黄桃、白醋、酸奶等适量。

做法：

1、将以上水果洗净，切成小块，然后放入保鲜袋；

2、加入适量白醋，扎紧袋口摇晃均匀；

3、放进冰箱冷藏3小时左右；

4、取出保鲜袋，将水果倒入碗中，加入酸奶即可食用。

水果酸奶糕的做法

1、先把猕猴桃的皮去掉，切成小丁，如果觉得猕猴桃太酸的话，我们可以用奇异果代替，但是价格就会贵上很多，而且有的超市是没有卖这种水果的。

2、蓝莓我们直接洗干净就可以放在一边备用，火龙果剥皮之后，切成两瓣儿，火龙果我们用上其中的一半就可以了。

3、切芒果是需要一定的技巧的，切不好就容易大小不一，先把刀沿着芒果核从中间切开，然后在果肉上面均匀的切横竖几刀，取出果肉就行了，反面和这个步骤一样。

4、我这里用的是烤盘来盛放酸奶水果糕，大家在做的时候直接用雪糕道具也是可以的。在烤盘上面需要放上一张比烤盘大一点的油纸，放在烤盘里边，然后倒上一层酸奶，大约1-1.5厘米厚。

5、如果直接把酸奶倒入烤盘，冷冻好之后不容易脱模。均匀的撒上各种水果丁，为了让做出来的酸奶水果糕更好看，我们撒水果的时候尽量分开撒，这样出来比较均匀。蓝莓放在最后用手轻轻的放入里边，然后放入冰箱冷冻5个小时左右就可以拿出。

6、刚拿出来的酸奶水果糕表层满满一层白霜，拿出油纸倒扣，撕掉油纸然后用刀切成小块就可以吃了。