晒干的蒲公英怎么吃

晒干的蒲公英怎么吃

蒲公英洗净晒干后，泡水喝，具有去火，排毒，净化血液的功效。蒲公英俗称婆婆丁，常见于野外草地中。蒲公英与其他药材一起泡水，也有很好的保健功能。

蒲公英（拉丁学名：TaraxacummongolicumHand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

白萝卜晒干的制作方法

1、将买回来的萝卜清洗干净。然后将萝卜一分为二，再切成小长条。

2、将切好的萝卜用盆子装好，然后用盐(看萝卜的多少，一般是三斤萝卜一两盐)腌制萝卜过夜(目的让萝卜出水进盐)。第二天早上将萝卜上下翻动，然后再继续让萝卜腌制一天。第三天将萝卜取出。

3、找一个大一点的纱窗，将萝卜条竖着摆放在上面，然后放到太阳底下去晒(也可放在暖气通风口边)，经过两三天后，即可晒干(如果想吃更干的，还可以多晒一天)。

4、晒干后，就可以食用；如果需要保存，就买一个罐子装起来，并用纱布塞住罐子口；然后倒放在有水的盆子里即可。

龙葵晒干的功效与作用

1、调节血糖

龙葵晒干以后可以调节血糖，它对人体内分泌有直接调节作用，而且能促进肾上腺激素分泌，平时人们用晒干以后的龙葵泡水喝，既能预防低血糖，又能防止血糖过高，而且那些患有糖尿病的人群服用晒干以后的龙葵还能稳定病情防止糖尿病并发症发生。

2、调节神经

龙葵晒干药以后能直接作用于人类的中枢神经，可以提高中枢神经功能，增加它的反射能力，平时适量服用可以降低人类的痛觉，也能让人类的大脑处于兴奋状态，能让人们的思维更新晰。

3、预防高血压

龙葵晒干以后还能预防高血压因为它能调节人体内肾上腺激素分泌，而肾上腺激素分泌不足则是人们出现高血压的重要诱人，平时人们坚持用晒干以后的龙葵喝能让能肾上腺激素分泌保持正常，人们的血压也会处于稳定正常的状态。

4、提高身体抗过敏能力

龙葵晒干以后还能提高人体的抗过敏能力，它含有丰富的龙葵碱，这种物质可以直接作用于人类的血液，能让血清的过敏反应明显减轻，而且它也能抑制皮肤过敏症状的发生，另外晒干以后的轮回中，还含有一些龙葵茄胺，这种物质可以促进人体内抗体生成，对增强人体抗过敏能力也有很大的好处。

家里晒干的豆腐可以怎么做着吃

可以做干豆腐炒芹菜。

一、主料：芹菜200克，豆腐干100克，盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克；

二、做法：

1、豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；

2、花椒泡热水制成花椒水；

3、锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒熟；

4、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒熟；

5、加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。