晒干的萝卜干怎么做好吃

晒干的萝卜干怎么做好吃

1、用料：萝卜干适量、盐适量、蒜4瓣、酱油适量、油适量、猪肉300克、大蒜叶2克、朝天椒10克

2、萝卜干放冷水里泡半小时，赶时间的话就用热水泡发，但一定得注意不要泡过头。

3、萝卜干切丁，这个随意，切很小的丁，其他需用到的配料准备好。

4、下油油烧到7成左右。

5、再煸肥肉。

6、煸到变色再放瘦肉。

7、翻炒过后加大蒜。

8、加辣椒，辣椒炒几下再加萝卜干一起炒。

9、放盐，五香粉，老抽，每样调料拌匀再放下一个，之后加点热水，焖两分钟。

10、最后加大蒜叶拌匀快速出锅，大蒜叶在锅不宜久留，要不然很快变色。

11、最后出锅装盘。

山竹皮晒干的功效与作用

1、清热解毒功效：食用山竹皮，可有效清除体内多种毒素，还可用于预防中暑，而且食用山竹可有效防治体内湿气过度积聚，还可用于治疗腹泻等症状。

2、美容养颜功效：山竹皮含有丰富的单宁酸，可有治疗面部粉刺，将山竹皮涂抹在粉刺处，可有效清除，还可促进皮肤表面伤口愈合。

3、祛除异味的功效：将山竹皮晒干后放入衣橱中，可清除衣柜里面的异味。

晒干的蛏干怎么吃

晒干的蛏干可以炒着吃，可以做蛏干炆冬瓜。具体做法是：冬瓜去皮切块儿放开水中焯水1分钟，捞起沥干水分备用；起油锅，葱姜爆香；放入蛏干煸炒；炒出香味后放入适量白糖；放入焯好的冬瓜同炒；放入适量耗油和盐炒匀；出锅前撒入蒜蓉翻炒，炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅。