晒干的鳗鱼的做法啊

晒干的鳗鱼的做法啊

提供三个鳗鱼干比较简单的做法 。

方法一:先把鱼干切成段 ，然后蒸熟 ，准备一个醋碟， 里面放酱油 ，醋， 白糖， 味精，再切点蒜末进去， 蘸着吃 ，这样的鳗鱼干是最原汁原味的。

方法二: 鳗鱼干切段， 锅里放油， 葱，姜，蒜爆锅，然后把鳗鱼干放进去翻炒几下， 放料酒 ，然后放一点水 ，熟了以后放一些切好的芹菜， 调好咸淡就可以起锅。

方法三:切成细条炒面 ，煮海鲜面的时候也可以切成细条放进去。鳗鱼也可干炒浦瓜 ，炒白萝卜 。

晒干的腊鸡怎么做好吃

1、材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。

2、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。

3、将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。

4、锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。

5、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入腊鸡腿丁略翻炒。

6、再放入米饭、青豆、盐、味精、胡椒粉用旺火炒香。

7、撒上葱花装盘即可。

晒干的艾叶有什么作用

1、妙用一：驱蚊去异味。首先，将干艾叶摘下，然后搓成条状。然后，将艾叶条一端点燃，放入一个不可燃的容器中，这样放厕所等地方可以去除异味，也可以驱蚊。

2、妙用二：驱寒、去湿、通经络。首先将艾叶切段放入盆里，，然后倒入开水，等水温不那么烫就可以泡脚了，这样经常泡一泡可以驱寒、去湿、通经络。

3、妙用三：通脉、散寒止痛。首先，在锅中放入10克艾叶，再放入15克生姜，再加入一勺红糖。然后，放入鸡蛋，加入适量的水，这样煮好之后的鸡蛋，吃了有温中通脉、散寒止痛的功效。