茶叶蛋能放多长时间

茶叶蛋能放多长时间

1、茶叶蛋在常温的条件下，一般都可以存放到1到2天。不过如果是炎热的夏季，常温下就最好不要过夜了。

2、如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放3天，在这个过程当中，如果重新加热，又可以放三天的时间，如果不是有特殊的需求，最好还是尽早的食用。

能用桂皮煮茶叶蛋吗

茶叶蛋做法：

1、首先要将蛋用海绵刷洗干净；

2、锅中放入冷水与鸡蛋；

3、切记水量一定要盖过鸡蛋才可以；

4、水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟；

5、等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥；

6、如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以；

7、在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋；

8、将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了。

茶叶蛋制作方法

1、放入香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒一小把、花椒一小把、红茶包，把料包包好。

2、锅上火把水烧开，把料包用水清洗一下，把料包放入锅中。

3、放入盐10克、白糖5克、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油一大勺、大葱大姜，开大火煲5分钟，倒出关火。锅上火开始煮鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅，开锅后小火慢煮8分钟，关火，把鸡蛋敲破，把敲好的鸡蛋捞入盘中。

4、先把卤水倒入锅中，煮好的鸡蛋放入锅中，大火烧开烧3分钟，捞出即可。

茶叶蛋怎么煮

准备时间：40分钟

烹调时间：17分钟

浸泡鸡蛋：1天

总时间：57分钟

准备材料：10 鸡蛋 1/4 杯子 石糖 1/4 杯子 疏松红茶叶 (如果没有松软的茶叶，可以使用2个红茶袋，如果不使用松散的茶叶，就不需要把它们绑在香料袋里) 3/4 杯子 酱油

中草药：6 地衣根 7 切片 香根草 5 切片 当归 3 切片 甘草根

1、把鸡蛋拿出来，在室温下坐10分钟。把一大锅水煮开。将鸡蛋放入沸水中煮7分钟。取出卵子，移至冰水中。

2、当鸡蛋煮沸时，再把另一盆中等大小的水(大概8杯或更多)煮沸，然后放入其余的原料中，在等待鸡蛋煮熟的时候让它们煮熟。

3、一旦你把鸡蛋煮了10分钟，就关掉火，把水抽干，然后用冷水把鸡蛋流过，直到它们完全冷却为止。用金属勺子的背面轻轻敲打每个鸡蛋的外壳，这样你的鸡蛋上就会有所有的裂纹。

4、把鸡蛋转移到另一个锅里。让他们在那里过夜，至少24小时。48小时如果你有时间是最好的。鸡蛋放在深色液体里的时间越长，味道就越好。

5、当准备吃的时候，只要拿出一个，非常温和地剥去外壳，享受原样。其余的放在冰箱里。