波士顿龙虾

波士顿龙虾

1、波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2~3次，成年后(4~7岁)一年约脱壳一次。

2、体长从20至60 厘米不等，体重从0.5至4公斤不等；但根据金氏世界记录，最大的波士顿龙虾重达20.14公斤，全长从尾部到大螯尖端为1.06米，1977年捕获于加拿大新斯科舍外海，是世界上可长到最重的海洋甲壳类。

1斤波士顿龙虾蒸多久

清蒸龙虾需要时长，如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。如果将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通常大火蒸10分钟左右就行了。清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。

波士顿是哪个国家的城市

波士顿属于美国，位于大西洋的沿岸，是马萨诸塞州的首府，也是新英格兰地区的最大城市。波士顿是美国革命期间一些重要事件的发生地点，曾经是一个重要的航运港口和制造业中心。现在，该市是高等教育和医疗保健的中心，它的经济基础是科研、金融与技术—特别是生物工程，并被认为是一个全球性城市或世界性城市。