怎么做西红柿牛肉面

怎么做西红柿牛肉面

1、熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块。

2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀。

3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟。

4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。

5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可。

怎么做西红柿酱

1、怎么做西红柿酱：西红柿烫后去皮，用手挤碎，放入锅中，加入冰糖、柠檬汁；

2、小火煮半小时以上，期间要搅拌以防糊底，待汤汁浓稠，没有水分的时候；

3、加入盐拌匀，酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封，待凉放冰箱冷藏。

怎么做西红柿鸡蛋豆腐

1、材料：鸡蛋两个，嫩豆腐一盒，西红柿半个，香葱2小颗。

2、把鸡蛋打散。

3、锅中放油，油热后把鸡蛋炒熟，然后铲出放入碗中备用。

4、把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒，然后在放入剁碎的西红柿块；一般豆腐会出水，翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精，出锅时散上香葱碎即好。

怎么做西红柿炒鸡蛋

所需材料：鸡蛋、西红柿、小葱、盐、食用油。

制作方法：

将小葱洗干净切好；将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀；小火，待锅内没有水分时倒入适量食用油；待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用；洗锅后倒入少许食用油，放入西红柿，等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下，放入事先准备好的葱花，美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。