怎么做西红柿鸡蛋饼

怎么做西红柿鸡蛋饼

1、准备50g鸡蛋、15g面粉、10g葱花、50g西红柿。

2、将鸡蛋打入碗中并拌匀。

3、将西红柿切丁，放入打散的鸡蛋液中。

4、将准备的葱花、面粉放入鸡蛋液中，进行均匀搅拌。

5、将电饼铛预热，放油刷均匀。

6、倒入蛋液，尽量铺平，注意两面都要煎，熟了即可。

怎么做西红柿和鸡蛋汤

1、食材：西红柿2个、鸡蛋1个、香葱适量、盐适量。

2、把西红柿洗干净，放入开水中滚几下，把皮去掉。把西红柿切小片备用。

3、鸡蛋打成蛋液，香葱洗干净切末备用。

4、锅烧热，加入适量油，油热后把西红柿倒入锅中翻炒。

5、把西红柿炒出汁，西红柿的酸味炒出来，这样煮出来的汤更好喝。

6、锅中倒入开水，大火煮汤，把蛋液倒入锅中，蛋液凝固后，葱末和盐入味调味即可。

怎么做西红柿臊子面

1、主料：番茄酱200g、猪肉100g、鸡蛋2个、花生油25ml、食盐5g、酱油10ml、葱10g、姜5g、蒜5g、水淀粉适量、香菜适量、 五香粉2g。

2、西红柿洗净切成小块。

3、油豆皮切成细丝。

4、猪肉切小丁。

5、热锅下宽油，先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用。

6、锅中留底油，放入葱姜炝锅。

7、放入猪肉粒炒至变色。

8、再放入西红柿翻炒，炒出汤汁，加水炒匀烧开。

9、再放入水淀粉勾芡。

10、放入油豆皮，酱油，盐，五香粉，剩余的葱姜蒜，炒匀。

11、盖盖小火烧10分钟。

12、再放入炒好的鸡蛋。

13、炒匀，烧制一分钟。

14、最后放入香菜末炒匀关火即可。这样臊子就做好了。

15、切面入锅中煮熟。

16、盛入碗中浇上臊子，一碗美味的西红柿臊子面就做好了。

怎么做西红柿酱

1、怎么做西红柿酱：西红柿烫后去皮，用手挤碎，放入锅中，加入冰糖、柠檬汁；

2、小火煮半小时以上，期间要搅拌以防糊底，待汤汁浓稠，没有水分的时候；

3、加入盐拌匀，酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封，待凉放冰箱冷藏。

怎么做西红柿炒鸡蛋谢谢

主料：鸡蛋4个，西红柿4个。

辅料：姜适量，葱适量，食盐1勺，白糖2勺，白酒几滴。

西红柿炒鸡蛋的做法：

1、 原料准备，首先把葱姜切成小片儿。

2、 西红柿切成橘瓣状，保持大小一致。

3、 鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀，可以保证鸡蛋松软。

4、 开火，锅烧热之后放入凉油，差不多三十秒，油温升到三成，热倒入蛋液，慢慢用铲子轻推。

5、 炒定型后就可以盛出备用了。

6、 锅里加一点油，烧热后，小火下葱姜片儿爆香