怎么做西红柿炒鸡蛋谢谢

怎么做西红柿炒鸡蛋谢谢

主料：鸡蛋4个，西红柿4个。

辅料：姜适量，葱适量，食盐1勺，白糖2勺，白酒几滴。

西红柿炒鸡蛋的做法：

1、 原料准备，首先把葱姜切成小片儿。

2、 西红柿切成橘瓣状，保持大小一致。

3、 鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀，可以保证鸡蛋松软。

4、 开火，锅烧热之后放入凉油，差不多三十秒，油温升到三成，热倒入蛋液，慢慢用铲子轻推。

5、 炒定型后就可以盛出备用了。

6、 锅里加一点油，烧热后，小火下葱姜片儿爆香

怎么做西红柿青椒炒千层豆腐好吃

第一、 西红柿青椒洗净切成如下的形状备用。

第二、 千层豆腐洗净切成如下的形状备用。

第三、 上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入准备好的西红柿和青椒翻炒几下。

第四、 加入前面准备好的千层豆腐一起翻炒一会儿，再加适量的食盐继续炒片刻。

第五、 加入适量的酱油一起爆炒2分钟左右。

第六、 加入适量的鸡精搅均匀出锅。

第七、 装盘，一道营养丰富好吃的西红柿青椒炒千层豆腐就做好了。

在家里怎么做西红柿薄饼

1、准备材料：西红柿1个、鸡蛋2个、面粉50克、白玉菇5朵、食盐3克、糖3克；

2、西红柿用刀划十字，用开水烫去掉皮，西红柿去皮后切碎末，白玉菇用盐水泡一会，再用开水焯熟，白玉菇切末；

3、鸡蛋打入碗里，将切好的西红柿碎末和白玉菇碎末倒入里边，放入食盐和糖搅拌均匀，筛入准备好的面粉，顺着一个方向搅拌均匀；

4、取平底锅，热锅刷上油倒入糊糊，煎熟后盛出即可。