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怎么做西红柿臊子面

更新时间: 2026-05-03 10:01:34

怎么做西红柿臊子面

1、主料:番茄酱200g、猪肉100g、鸡蛋2个、花生油25ml、食盐5g、酱油10ml、葱10g、姜5g、蒜5g、水淀粉适量、香菜适量、 五香粉2g。

2、西红柿洗净切成小块。

3、油豆皮切成细丝。

4、猪肉切小丁。

5、热锅下宽油,先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用。

6、锅中留底油,放入葱姜炝锅。

7、放入猪肉粒炒至变色。

8、再放入西红柿翻炒,炒出汤汁,加水炒匀烧开。

9、再放入水淀粉勾芡。

10、放入油豆皮,酱油,盐,五香粉,剩余的葱姜蒜,炒匀。

11、盖盖小火烧10分钟。

12、再放入炒好的鸡蛋。

13、炒匀,烧制一分钟。

14、最后放入香菜末炒匀关火即可。这样臊子就做好了。

15、切面入锅中煮熟。

16、盛入碗中浇上臊子,一碗美味的西红柿臊子面就做好了。

在家里怎么做西红柿薄饼

1、准备材料:西红柿1个、鸡蛋2个、面粉50克、白玉菇5朵、食盐3克、糖3克;

2、西红柿用刀划十字,用开水烫去掉皮,西红柿去皮后切碎末,白玉菇用盐水泡一会,再用开水焯熟,白玉菇切末;

3、鸡蛋打入碗里,将切好的西红柿碎末和白玉菇碎末倒入里边,放入食盐和糖搅拌均匀,筛入准备好的面粉,顺着一个方向搅拌均匀;

4、取平底锅,热锅刷上油倒入糊糊,煎熟后盛出即可。

怎么做西红柿青椒炒千层豆腐好吃

第一、 西红柿青椒洗净切成如下的形状备用。

第二、 千层豆腐洗净切成如下的形状备用。

第三、 上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入准备好的西红柿和青椒翻炒几下。

第四、 加入前面准备好的千层豆腐一起翻炒一会儿,再加适量的食盐继续炒片刻。

第五、 加入适量的酱油一起爆炒2分钟左右。

第六、 加入适量的鸡精搅均匀出锅。

第七、 装盘,一道营养丰富好吃的西红柿青椒炒千层豆腐就做好了。


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