螃蟹有八条腿还是十条呢

螃蟹有八条腿还是十条呢

从生物的角度上来讲，螃蟹是10条腿，因为螃蟹在科学上分类是属於节肢动物软甲纲的十足目。

螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载。

螃蟹有蛋吗

1、螃蟹没有蛋，只有卵，而且螃蟹的卵很好吃，春天和夏天是繁殖季节，母螃蟹会有很多卵，过了秋天，产卵期过；

2、绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上；

3、螃蟹是依靠地磁场来判断方向的，这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对，常见的螃蟹有大闸蟹，河蟹、毛蟹、清水蟹、梭子蟹等；

4、我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

螃蟹有几种

螃蟹的种类非常多，有梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹等，因为分布的地理位置不同，所以有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖，嘉兴湖。二等是江蟹，如九江，芜湖。三等是河蟹，四等是溪蟹，五等是沟蟹，六等是海蟹。

吃螃蟹首先学会五看：

1、看蟹壳，凡是背呈黑绿色，带有光亮，都为肉厚壮实 。

2、看肚脐，凡肚脐凸出的，均肥膏满脂。

3、看螯足，凡螯足上茸毛丛生，都膘足老健。

4、看活力，将河蟹仰放，凡能迅速翻身爬行的，则显得老健。

5、看雄雌，农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满，农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉直满，死蟹无论多么便宜也不能购买食用。

蟹，自古就有四味之说。大腿肉：肉质丝短纤细，味同干贝。小腿肉：丝长细嫩，美如银鱼。蟹身肉：洁白晶莹，胜似白鱼。 蟹黄：含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等，其营养丰富。