寓意独特的英文微信网名

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1、Hangover(宿醉）

2、Foll to him（沦陷于他）

3、Cool feeling（凉情）

4、Flower and youth（花与少年）

5、Acolasia(放纵)

6、detainment（挽留）

7、Indulge (迁就)

8、Ambiguity（暧昧）

9、Possessiveness（占有欲）

10、Exclusive（专属）

11、Lancome（兰蔻）

12、provoke（招惹）

13、noregrets(无怨无悔)

14、Evermore（从此以后）

15、Best health(最佳良药)

16、fairy（小仙女）

17、Orphan（孤）

18、Lonelycity（孤城）

19、Bohemian.（浪荡不羁）

20、Ending（结局）

白糖糕是什么，它有什么独特的制作方法?

白糖糕是我国第一种古老的小吃，在广东和江西两地都有这种小吃，但是其口味完全不同，那么白糖糕到底是什么东西呢？它有什么样的独特做法呢？本期的小吃文化大全就带你了解白糖糕。

白糖糕一种非常古老的汉族小吃。有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种美食。

广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。

江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”，其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。

做法编辑

优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，

白糖糕入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。

白糖糕（蒸）

用料

材料（七寸盘可以做到12件份量）

粘米粉200克（过筛）

糖，170克

水，410克

酵母粉1茶匙（用一汤匙的水开均匀）

发粉1/2茶匙

做法

粘米粉、水、糖拌均匀。

用小火煮成糊状，煮时需不停搅拌以免结硬块，然後用筛子过滤。待冷後加入酵母水和发粉拌匀。

置8小时，再倒入蒸盘内（先扫油），用大火蒸25分钟至熟，待凉切块即可。

小贴士

在香港的温度大概17-18度，我用了8-9个钟发酵，用保鲜纸封住碗放在kitchen，都没有发酵过度，不过如果夏天做，6小时应该就得。

如果用焗蛋糕的六寸圆盘做的，可以做成份量的一半，厚度刚刚好。

西方饮食文化：独特的瑞士火锅

中国土生土长的特色饮食方式火锅，因为其独特的现烫，辣咸鲜的酣畅之极吸引着来自四面八方的人慕名而来，如今火锅早已不再局限在中国，在西方以火锅的精髓融合到西方的饮食特点里创造出具有西方饮食文化特色的美食火锅，尤以瑞士火锅出名。

瑞士火锅在西式火锅中最特别，有乳酪、布根第、巧克力水果三种口味。

乳酪火锅用的是陶制锅子，锅里放调好的酒，大蒜，奶油，浓浓的成炼乳状，吃的时候用面包沾着热乳酪吃，这种火锅通常只有外国人能一口气吃个锅朝天，一般客人吃过几口就嫌腻了，也有人甚至连其气味都难以接受。

比较适合中国人口味的是布根第瑞士火锅，把牛肉，明虾，鸡肉切块，用红椒粉稍腌一下，用叉子叉好，放在铜锅里炸半分钟即可取出，其外表金黄，里面初熟，十分鲜嫩，吃时沾上各种作料，红红黄黄的十分诱人。

巧克力瑞士火锅算是一种甜点，把大块的巧克力熔在锅里，放入白兰地酒，吃的时候将苹果，香蕉，凤梨等能切成块的水果，用叉子叉好沾巧克力吃，味道很特别不过怕吃甜的人恐怕受不了。

吃瑞士火锅也有很多讲究，例如，乳酪火锅要配白酒，布根第火锅配红酒最好。吃瑞士火锅，并没有天气冷不冷的顾虑，春夏秋冬皆可享受，特别是布根第火锅炸肉的响声和香味，就会诱惑很多客人。

瑞士的生肉烹调也非常著名，做法是，用绳索绑紧，放在通风处晾吹一个月左右。吃的时候再切成薄片，撒上胡椒盐。嚼起来又香又脆。不过，这种生肉只适合在寒地带制作。