仡佬族油茶，务川独特的美食

仡佬族油茶，务川独特的美食

油茶是一种风味独特而且对人体十分健康有益的饮品，它不仅能够提神醒脑，还有充饥解渴的功用。我过许多地方都有喝茶的习惯，但是所喝的茶大都不相同，而在仡佬族，人们尤其喜欢油茶。你了解仡佬族油茶吗？下面的文章带你去仡佬族文化中好好品味一番。

仡家人喜食油茶，饮油茶是仡佬民族传统的饮食习俗，同时也是仡佬族“三幺台”饮食文化的组成部分。“幺台”，正安、道真、务川一带地域土语，其意乃“结束”的意思，三幺台中的第一台茶席，主食即为油茶，以喝茶为主，并伴以果品糕点等佐食饮用；茶席幺台后转入第二台酒席，酒喝的是民族的咂酒或自家酿造的苞谷酒；酒席幺台后又转入第三台饭席，饭席中的菜最具代表性的是民族的梭子肉，此三台席故称“三幺台”，这是民族上千年来一直传承的饮食文化。

这种传统的饮食习俗，既有民族独具特色，又保留着民族古朴的原生文化，在中国众多民族中也可谓是独树一帜，奇葩一枝。饮油茶习俗在正安县地域历代沿袭，主要流传区域新州镇，杨兴乡、碧峰乡更是历史悠久，其制作技艺为境内各村寨的每家每户所掌握。

市坪仡佬族自治乡境内现仍完整传承着本民族的采茶歌舞“采茶歌”和“采茶灯”，县尹珍博物馆收藏着原始的制茶工具木制揉茶机，揉茶机今在民间也大量使用。油茶制作与饮油茶习俗的流传区域，不仅在正安县境民间广泛流传，并在相邻的道真、务川两县部分辖地也有流布。

至于油茶的来历，民间流传着这样一则故事，相传在上千年前，仡佬先民们开荒辟草求生存，常忍饥挨饿，饥饿难忍之下采下茶尖在口中嚼细咽下，不仅无毒，并具有先苦、后甜、再香的滋味儿，而且尚能暂时充饥。随着时代的推移，仡佬人逐步将这种野生茶变为家茶，将生食茶变为熟食茶，将泡茶变为油茶，并称“仡佬油茶”。仡家人既喜喝油茶，那就善制油茶。

油茶不仅味美，且风味独特，同时有着提神醒脑、健身的功效，因其绿茶经过高温油煎、搓揉、煮沸，能充分分解或化合绿茶与油的成分，使有益健康的维生素得以充分消化利用，常喝油茶的人，只要适当调配浓度，喝后顿感清爽怡神，浑身有力，故又称油茶为“干劲汤”或“醒脑汤”，在清末民初鸦片肆行时，人们为了戒除鸦片、解除毒瘾，烟民以熬得浓浓的油茶来戒烟，颇为有效。

油茶除提神醒脑和健身的功效外，还有防便秘和消化不良的作用，并具充饥和解渴的实用价值，以及在节庆款待亲友和日常迎接贵客的社会价值。

杭州有什么独特的文化

杭州有以下独特的文化：

1、钟山石雕

钟山艺人结合本地石材和本地历朝历代民间制作的传统技艺，形成了独特的钟山民间石雕艺术风格，颇有特色。

2、十八般武艺

余杭十八般武艺是一种由十八般古兵器操练法演变而成，集健身、防身、竞技和观赏性于一体的民间武术。将刀法、棍法、拳法、阵法等糅合在一起，融入了西溪五常特色的拳、械操练法。

3、淳安竹马

淳安竹马始于南宋，俗称“跳竹马”，是主要流传于淳安一带的一种传统舞蹈。竹马分红、黄、绿、白、黑五种，造型逼真精美。

4、萧山花边

萧山花边技艺精湛、工针多样、精致结实，畅销海内外，产品远销60多个国家和地区。其制作有设计、刷配、挑绣、整烫4道大的工艺，近20道小的工序，其中最具代表的是重工万缕丝。2005年，该项目列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。

领略独特的丽江古城文化

丽江是个美丽的城市，在古城的每个角楼里都能够感受到丽江古城这个城市散发出来的魅力，以及那厚积薄发的丽江文化。本期小编带你走进美丽的丽江古城。带你走进这个曾是战争时代各国征战不休的古城。

丽江古城在南宋时期就初具规模，已有八、九百年的历史。自明朝时，丽江古城称“大研厢”，因其居丽江坝中心，四面青山环绕，一片碧野之间绿水萦回，形似一块碧玉大砚，故而得名。

丽江战国时属秦国蜀郡。汉属越郡。三国属云南郡。南朝为遂段县，大约在此时纳西族先民迁于此。唐时曾为姚州都督府地，后为吐蕃，南诏地，称桑川，属剑川节度。宋为大理善巨郡地，开始建城，忽必烈南征大理，以革囊渡金沙江后在此驻兵操练，“阿营”遗址仍在，当时居民已有千余户，至元十三年改为丽江路，丽江之名始于此，以依傍于丽江(金沙江古名)湾而得名。

明末已具规模，日渐繁荣，本地土司木氏所营造的宫室非常华美，徐霞客在游记中谓其“宫室之丽，拟于王者”，而丽江府“富冠诸土郡”。《明史云南土司传》则言“云南诸土官知诗书，好礼守义，以丽江木氏为首”。府城大研之名亦始于明代。以其位于丽江坝子中心，四周青山环绕，形似一巨砚，故名大研(砚)厢。清为丽江府。雍正元年(1723)，改土设流，结束木氏土司元代以来的世袭统治。乾隆三十五年(1770)，置丽江县。

1961年成立丽江纳西族自治县，属丽江地区。1997年12月，丽江古城申报世界文化遗产获成功，填补了中国在世界文化遗产中无历史文化名城的空白。2003年4月，丽江撤地设市，将原丽江地区改设为丽江市，并将原丽江纳西族自治县分为古城区及玉龙纳西族自治县。

独特的队名

1、你管我帅不帅又没让你爱

2、不想为了谁而改变自己

3、时间生个野种叫回忆

4、我是太阳何须畏惧谁的光

5、哥丶纵横一世

6、人活一种状态

7、别跟哥谈成败

8、没有星星的夜空

9、不如两两相望°

10、假朋友比真敌人更可怕

11、待我强大给父母一个天下

12、有求必硬

13、炒鸡帅的小哥哥

14、限量版帅哥

15、血染胸毛

16、痞子一生浪

17、活出自己的精彩℡

18、狗要走我不留

19、居山杀鹤

20、我的狂热与执着

21、天涯我独行

22、孤身战四方

23、霸道，却不自知