白洋葱炒肉怎么做

白洋葱炒肉怎么做

1、洋葱一个，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺。

2、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块。

3、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。

4、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。

洋葱炒肉怎么做

洋葱炒肉营养又美味，操作简单，方便，那么如何制作洋葱炒肉呢？接下来一起学习一下吧！

洋葱洗净切条。

洋葱条装盘。

猪肉切片。

猪肉片装碗。

加入淀粉，盐，料酒，酱油拌匀腌制10分钟。

锅热入油。

加入腌制好的肉片。

翻炒均匀。

炒至断生，加入洋葱条翻炒。

洋葱熟了加入盐，鸡精，翻炒。

均匀即可装盘。

洋葱炒肉怎么做好吃

洋葱炒肉的做法如下：

材料：肉100克、洋葱1个、十三香10克、味精3克、盐5克、老抽15克、姜5克、油25克。

做法：

1、剥去洋葱的外层老皮并切成粗丝状，将肉切成片状，将姜切成细丝状；

2、往锅中放油后烧热；

3、放入姜丝炒香；

4、倒入肉片翻炒至变色，再倒入老抽和十三香翻炒均匀；

5、倒入洋葱炒至断生；

6、加入味精、盐继续翻炒至均匀即可。

洋葱炒肉怎么做

1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝（秘密一：切洋葱时旁边放一碗水，边切边把切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状），大蒜干辣椒切末。

2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦！（肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂）。

3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒。

4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱（量多量少视您口味而定，可自由把握），翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。