包粽子怎么包啊

包粽子怎么包啊

包粽子首先将两片粽叶重叠，弯曲呈一个漏斗的形状。然后，舀一些糯米和一颗红枣填满，用手捏紧。接着，将上面的粽叶向下压住开口处，多余的粽叶回折。最后，用绳子将粽子绑起来。端午节吃粽子是中华民族的传统习俗，包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同，所以有多种多样。

包粽子材料怎样准备呢

准备包粽子材料的过程是：包粽子可以买新鲜的肉，也可以用冰箱里冻过的，接着肉要处理一下，加入调味品搅拌均匀，放在一边，然后在糯米里加入酱油调味，把粽叶泡开、洗净，最后把包粽子用的绳子和剪刀也准备好就可以了。

粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗千百年来在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

包粽子的来历

1、从南北朝以后，民间开始有粽子，源自百姓祭奠屈原的说法。话说当年屈原投身汨罗江之后。

2、百姓莫不感叹哀伤，空有抱负的屈子就这样离开了楚国，实乃国家损失。所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。

包粽子肉要腌多长时间

4-5个小时不等，可以更长。

包粽子的肉一般来说需要腌制4-5个小时不等，图方便的话可以直接提前一晚上进行腌制，第二天早上就可以使用了。

包粽子的肉腌制的时间不可以太短，不然这样肉不容易被全部入味，会影响到粽子的味道和肉的味道。

其次就是包进粽子的时候，肉也会被水和糯米稀释，肉块的味道会变淡，从而使得粽子变得比较淡，不好吃。