砂锅烤红薯的做法

砂锅烤红薯的做法

1、把砂锅擦干备用。找一个比锅口稍小的烤架，裁两张足够大的锡纸备用。

2、把烤架放进砂锅里面。

3、锡纸十字交叠成直筒状，放在砂锅里的烤架上，贴牢砂锅内壁，顶部包住砂锅边沿。

4、放入洗净的红薯（顺便也放个紫薯一起烤）。

5、盖上砂锅盖子（高出锅口的锡纸有利于把多余的水蒸汽排出锅外）。

6、盖上锅盖大火烤20分钟。

7、具体时间根据红薯的大小和火力的大小不同灵活选择。

8、打开盖子，把红薯翻面。（小心砂锅很烫，记得带隔热手套防止烫伤。）

9、盖上盖子，继续大火烤15分钟关火，利用余热再焖至锅体至手温就可以了！（不要开盖，充分利用砂锅锅体储存的热能焖红薯。）红薯就熟透了。

家庭烤箱烤红薯的做法

1、在挑选红薯的时候一定要注意挑选个头均匀的，不要大的大、小的小，避免大红薯没烤熟，小红薯烤干了的情况发生。

2、买回来的红薯首先洗干净，然后晾干。

3、烤箱调到200度，预热2分钟，这样做的原理是为了烤箱受热均匀。

4、把红薯放进烤箱中层，红薯之间要留一点儿缝隙，以免受热不均。把温度调到250度，然后根据红薯大小，确定烤红薯的时间，中等个头的红薯60分钟就可以，小的可以40分钟，再大的可以80分钟左右。

5、当你听到烤箱时间到的提示音时，一定不要急着开烤箱，拔掉电源，利用烤箱余温继续烤15分钟左右即可。

空气炸锅烤红薯的做法?

1、食材：红薯两个。

2、红薯两个洗干净，擦干水分。放入空气炸锅炸栏中。

3、放入空气炸锅炸栏中。选择200度，烤1个小时左右。

4、选择200度，烤1个小时左右。

5、红薯原名番薯,是一种重要的食材,它具有养胃、暖胃的功效。人们食用红薯的历史已有千年,我国明代李时珍所著《本草纲目》中,就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。

用柴火烤红薯的做法是什么

1、用光整平滑的石头堆积成一个小灶台；

2、清理干净石头附近的杂草等易燃物；

3、先用易燃的木柴起火，然后再慢慢放入一些粗点的木柴垫底；

4、等到粗木柴点燃后，围着石头摆放红薯；

5、堆满一层红薯后，在红薯上方堆积粗木柴；

6、等到粗木柴全部燃烧完毕即可取出红薯。